好不容易等到盛夏，探訪北海道最北的兩個「雙生島」──利尻和禮文，卻偏偏碰上颱風六號！本該海天一色鮮花勁綻的孖島，由早至晚都被迷濛的霧色籠罩。幸好，孖島揚威全國的海膽卻不受天氣影響，大大粒、軟綿綿、金黃色的海膽飯放在眼前，風光變得不再重要，此刻心裏唯一渴望，就只有狂擦極品海膽宴！
記者、攝影：李莉
每年春夏季，都是孖島的旅遊旺季，遊人從四方八面湧到孖島，一為行山看稀有珍貴的高山植物，二就為豐富新鮮的肥美海鮮。我愛看花看草，更愛鮮甜美味的海膽飯。真的不誇張呀，孖島的海膽在日本，無論產量至質量都是數一數二，尤其是海膽極品──馬糞海膽更是叫所有海膽迷期待！而孖島中以利尻的海膽較著名，所以我先走向利尻，展開最誘人的海膽之旅！
原本，我一心一意想到碼頭，以最新鮮最直接的方法品嘗海膽，可惜原來漁民早已在早上5時半至6時半之間將所有海膽沽清。要在漁船上品嘗即開即食海膽，恐怕又要再等下一次了……
就在最失望的時候，竟讓我碰上了一間像大牌檔似的海鮮市場，門外的大水池內，嘩！你看你看，是一隻隻活生生的紫海膽呀！我興奮極了，立即買一個就地正法！漁民用上熟練方法，不消一秒已將海膽一分為二。哈哈！一粒粒肥肥大大的黃金色海膽肉正在向我招手呢，不要客氣了，還未坐下我已急不及待用手將海膽放入口。噢！一陣海水的鹹味伴上嫩滑清香鮮甜的海膽肉，就像風似的轉瞬滑進喉嚨，那陣鮮味實在無法抵擋。麻煩再來3個海膽吧！我欲罷不能，跌進海膽的懷抱去了……
味之市場鴛泊漁協
地址：北海道利尻富士町鴛泊
在味之市場大擦一輪，已叫我滿足了好一陣子，但是還未吃到最有名氣的膽中極品
——馬糞海膽！一張嘴巴又再悸動起來。利尻吃海膽的專門店也真不少，我就因為一個日本電視節目而選擇了開業已96年的老字號大漁亭。小店內瀰漫陣陣的和式草蓆味道，要不是它曾在美食節目中成為一班明星的心水之選，我未必會為意它的存在。
這裏的海膽飯不便宜，通常?2,000左右的這裏要賣
?3,700。矜貴之處除了遍布熱飯上一粒粒深淺黃橙的馬冀海膽外，還有飯內那秘製的醬汁。一啖如雪糕似的海膽加一啖散發濃香又軟綿綿的暖飯，可以的話（銀紙充足），真恨不得再大擦兩三碗呢！
大漁亭
地址：北海道利尻町沓形字本町42
海膽的餘韻留在喉嚨中久久揮之不去，以至由利尻到禮文近2個小時的船程中，腦海還不斷想着海膽……雖然禮文也有鮮甜海膽，不過，這個在二萬年前本是與陸地相連、直至冰河時期才因水位上漲而變成孤島的禮文，一直都被日本人稱為「花之島」。只因在孤島上盛放着逾三千種高山植物，每年初春開始，專程來觀賞那些珍貴花卉的遊人絡繹不絕。而我這個花癡，又豈能錯過呢？
可惜，天公不作美！一層一層如輕紗如屏風似的雲霧竟把禮文重重深鎖，花兒在霧中頓變淒美。沒有了晴空朗日碧海做配襯，一切就像失去光采……帶着這半分的遺憾，我只好告訴自己：再回來吧，為看花也好、為了心愛的海膽都好！
陰霾滿布的天空下，禮文和利尻還是給我留下了深刻的印象。是花，是美食，更重要的還有這裏的人與事。人口不足一萬的孖島，一年中幾乎有5個月是處於孤立的狀態，遊人只在春夏季蜂擁而至。不過，這裏的人卻純樸厚實得令我依依不捨。像在禮文碰上的柏谷老伯，本來我不過想借他的魚穫拍拍照而已，害羞的他竟送來大大條的石頭魚，那份熱情叫我好不感動……而在利尻，在我千方百計尋找海膽漁船時，又讓我遇到住在海邊的由利谷老伯和嬸嬸。他們熱情地請我到家裏作客，不過一杯熱茶、一顆自製的醃海膽，就令我這個異鄉人感受到無比暖意……
出門提一提
簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：25221184（日本領事館）
套餐：藍天假期推出北海道3日套餐，乘搭全日空每日有2班航班經東京前往札幌，回程可自由選擇北海道境內任何一個機場經東京返港，7月10日前出發，價錢$4,390起。查詢：28454280（藍天假期）；網址：
交通：由札幌乘宗谷線至稚內，在稚內碼頭乘度輪往禮文及利尻約2小時。查詢：
貨幣：100日圓約兌7.2港元
鳴謝：北北海道地域國際觀光誘致促進協議會、AllNipponAirwayCo.Ltd、ANASkyHoliday、NipponRentalCar、OfficeAsiaInternational
