消毒碗櫃普及化無菌餐具食得放心
無可否認，經過沙士一役，香港人都變得非常注重衞生，除進食前後要洗手外，就連碗筷器皿都要細菌絕迹。現時市面上的消毒碗櫃款式多售價又經濟，所以很多人都會放棄用布抹乾碗筷，取而代之用具備高溫殺菌功能的消毒碗櫃，在替大家烘乾大小餐具之餘，更可以保障自己和家人的健康。
記者︰陳漢威 攝影︰蔡鴻雯
Model︰Calinda（RichStrategy）
消毒碗櫃高溫殺菌
由於需求增大，消毒碗櫃近年的價錢已降至非常合理，一般由幾百至千多元已可以買到一個功能齊全的消毒碗櫃。而消毒碗櫃一般分為高溫發熱或臭氧消毒兩大主流，前者烘乾能力較強，但只適用於瓷器等耐熱餐具，後者則可用於膠製餐具，但烘乾能力較低。
循環烘乾系統
型號︰龍子LG-DD803A
尺寸︰800闊×315深×400高（mm）
懸掛式歐洲設計，讓用家可掛牆或掛頂安裝。機身容量達50公升，足以應付6至8人家庭，配合熱循環烘乾系統，加上紫外線消菌，更有輕觸式微電腦控制及預設消毒時間，功能強勁。
售價︰$1,800（a）
臭氧紫外線同時進行
型號︰飛歌PDD60S
尺寸︰600闊×330深×400高（mm）
同樣是懸掛式設計，36公升容量，擁有不銹鋼內膽，清潔容易。其臭氧、紫外線及烘乾功能可以獨立或同時進行。備智能顯示屏顯示，方便控制及掌握機內的狀態。
售價︰$2,498（a）
春夏秋冬四種模式
型號︰美的MXH-ZGD45E2
尺寸︰700×330×400（mm）
白色噴塗外殼配合懸掛式機身，全不銹鋼內膽加上雙層碗架，容量達43公升。使用PTC熱風內循環烘乾，消毒溫度達攝氏100度，有效消滅細菌，更有安心及春夏秋冬模式任擇。
售價︰$1,298（c）
座地掛牆兩用
型號︰康寶RLP60E-4
尺寸︰425闊×370深×615高（mm）
擁有60公升容量，攝氏125度的遠紅外線高溫消毒威力，而輸入功率更達750瓦。採用不銹鋼內膽令保溫效能加強及方便清潔，而設計上更可讓用家選擇座地或掛牆擺放，加上關機指示燈，可謂十分體貼用家需要。
售價︰$780（a）
最啱消毒BB餐具
型號︰尚朋堂SD-1572
尺寸︰450闊×350深×400高（mm）
嬰兒餐具多用塑膠製成，故不適合高溫消毒。這部揭蓋式烘碗機運用溫風式操作，用微電腦控制烘乾及殺菌，有30或60分鐘定時及全自動消毒功能，啱晒媽咪用嚟消毒奶瓶。
售價︰$698（b）
125度高溫消毒
型號︰康寶RTP20A-8
尺寸︰420闊×290深×320高（mm）
只有20公升容量，但它的消毒威力卻非常驚人。遠紅外線發熱器可發出高達攝氏125度的消毒高溫，能迅速將細菌纖滅，而且售價$400唔使，經濟超值。
售價︰$380（a）
納米磁性門封
型號︰美的MXV-RLP60C
尺寸︰430闊×380深×495高（mm）
冷軋噴鈦銀外殼，採用高新納米磁性門封材料及不銹鋼內膽，持久保持高溫及抑菌狀態。50公升容量，攝氏120度遠紅外線，更有VDF螢光幕及輕觸式按鍵。
售價︰$798（a）
紫外線殺菌
型號：龍子LG-DD506
尺寸︰509闊×493深×454高（mm）
採用紫外線殺菌系統，容量達58公升，就算6至8人家庭亦足夠使用。機身只有消毒及烘乾兩個按鈕，適合一些追求簡單操控的用家。
售價︰$1,680（a）
智能顯示
型號︰康寶ZTP70A-83
尺寸︰700闊×325深×400高（mm）
懸掛式消毒櫃，45公升容量，超厚不銹鋼內膽及層架，配合臭氧加紫外線消毒，令殺菌效果更佳。備智能顯示屏，讓消毒、烘乾及運作時間等資料一目了然。
售價︰$2,680（a）
上下層分開操作
型號︰康寶ZTP80B-4
尺寸︰430闊×396深×780高（mm）
外形似足一部小型雪櫃，擁有80公升容量，上下層可分開獨立運作。上層的臭氧消毒適用於塑膠餐具，而下層攝氏125度遠紅外線則適合瓷器等耐熱製品，加上擁有安全裝置，如不慎打開櫃門，臭氧亦會同時停止運作，保障安全。
售價︰$1,380（a）
抽取式盛水盆
型號︰忠臣PK-177
尺寸︰375闊×275深×470高（mm）
這部溫風式烘碗機，利用吹出的熱風將餐具烘乾及消毒，外觀上選用了透明的左右推門設計。機底設抽取式盛水盤，方便將從餐具滴出的積水倒去。
原價︰$499
特價︰$299（c）
80公升容量
型號︰家榮華KSC-80
尺寸︰427闊×377深×775高（mm）
上下兩層雙門設計，有80公升容量，方便存放大量餐具。利用臭氧及高溫消毒，消毒溫度達攝氏120度，保溫烘乾為80度，輕觸式按鈕及LED顯示燈，讓用家一目了然。
售價︰$1,298（b）
乾碗架經濟方便
座枱乾碗架的特點是就手易打理，而且價錢亦較經濟，所以一直深受一般家庭歡迎。近年更不斷加強功能及款式，務求更符合現代廚房用家的需要。
鋁板內膽慳電保溫
型號︰美的MXV-ZLP80F
尺寸︰430闊×383深×700高（mm）
有68公升容量，採用高新納米磁性門封，上層用臭氧消毒，而下層則用120度遠紅外線作高溫消毒。在排氣孔設有防蟲網，防止昆蟲不慎飛進櫃內污染餐具。
售價︰$698（a）
雙重過熱熔斷保護
型號︰美的MXV-RLP60D
尺寸︰430闊×380深×520高（mm）
採用120度遠紅外線發熱，有50公升容量，冷軋鋼板外殼，配合納米磁性門封材料，能保存溫度及節約能源。備邏輯智能微電腦控制消毒程序，雙重過熱熔斷保護，夠晒安全。
售價︰$598（c）
斜位去水設計特別
尺寸︰450闊×323深×193高（mm）
最多可以放40多隻碗碟，更附上筷子架。其盛水盤有一個斜斜的去水位，原理跟斜坡的去水位相似，方便將盤中的多餘水份排走，最適合放在洗碗盆旁邊使用。
售價︰$145（d）
110度耐熱
尺寸︰400闊×190深×235高（mm）
看上去好像平平無奇，但這個來自日本的乾碗架的耐熱度達攝氏120度，方便用家隨時使用滾水消毒。加上11.5公升的容量，更有透明保護蓋，不怕餐具會沾染塵埃。
售價︰$189.8（d）
掛牆廚櫃專用
現代廚房着重空間使用，所以慳位的乾碗架一定不可少。掛牆乾碗架特點就是可以掛在廚房牆上任何一處，更可作高空發展，慳位之餘更可防止家中的小朋友因百厭而造成意外。
M型手位
尺寸︰360闊×215深×150高（mm）
兩邊手挽位選用M型設計，同樣使用耐熱膠，可抵受超過攝氏100度的高溫，弧形坑位設計，最多可存放8隻碟。
售價︰$119.9（b）
開放式廚房必備
尺寸︰864闊×263深×120高（mm）
闊度達864mm，就算擺放大量的碗碟，碗碟間亦不會太逼，有利通風，乾碗時間更快。用上電鍍不銹鋼，配合特別的間隔設計，美觀實用，開放式廚房最啱用。
售價︰$700（e）
簡約穩陣
尺寸︰130闊×220深×90高（mm）
這個來自意大利的木製乾碗架，乍看還以為是一個普通的CD架，由18支木柱加上中空的底座組成，雖然用料及設計簡單，但就非常穩陣，就算將8隻碟全部放上去都不會左搖右擺。
售價︰$88（d）
售賣點︰
（a）國美電器21777818
（b）吉之島28846888
（c）實惠29274071
（d）崇光百貨28338338
（e）colourliving22956881
雙盛水盤
尺寸︰646闊×257深×297高（mm）
闊度達646mm，除了可擺放最多9隻碟外，更可擺放其他大型餐具。不銹鋼用料令乾碗架更耐用，而且底部更有兩個抽取式的盛水盤，方便用家隨時倒走積水，掛牆設計夠晒慳位。
售價︰$399（b）
慳位襟用
尺寸︰380闊×190深×255高（mm）
掛牆設計加上U型間隔，可以放到12隻碟，慳位之餘亦非常方便，最適合放在洗碗盆上。不銹鋼磨砂表面配合兩個L型的支撐位，受力之餘亦不怕因弄濕生銹，可謂非常襟用。
售價︰$540（e）
Fit晒歐洲廚櫃
尺寸︰560闊×550深×70高（mm）
這個木製的意大利乾碗架，連抽取式拉櫃同時出售，甚富歐洲風味，實木製成的斜型間隔可以存放最多24隻碟，收藏在櫥櫃內的確非常方便。
售價︰$1,100（e）