今日街市行情
大造抵買
翠玉瓜Zucchini
超市：$4.5/包（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$3.5/斤）
建議食法：XO醬炒翠玉瓜/翠玉瓜炒肉片
揀選貼士：表面光滑，重身結實，瓜身粗壯
白菜仔SmallWhiteCabbage
超市：$3.8/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤）
建議食法：白菜炒魚片/白菜肉片湯
揀選貼士：頭白葉深綠，整株完整
青瓜GreenCucumber
超市：$4/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：青瓜炒牛肉/涼拌青瓜
揀選貼士：瓜身筆直呈鮮綠色，瓜形均勻
油麥菜IndianLettuce
超市：$3.2/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
建議食法：豆豉鯪魚油麥菜/清炒油麥菜
揀選貼士：葉身完整呈青綠色，葉莖筆直
新鮮豬扒PorkChop
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$28/斤）
建議食法：黑椒豬扒/咖喱豬扒
揀選貼士：肉呈鮮紅或淡紅，切面有光澤不帶血
田雞Frog
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：香蒜田雞/薑汁田雞飯
揀選貼士：肥大生猛，表皮深色的較佳
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$19.9/2磅（百佳）$20.9/2磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$20/3磅上價$9/磅）
建議食法：滷水雞翼/香茅雞翼
揀選貼士：勿選有瘀痕及已完全解凍的雞翼
白䱽仔WhitePomfret
超市：$16/斤（百佳）
街市：一般$20/斤
（下價$16/斤上價$28/斤）
建議食法：酥炸白䱽仔/陳皮蒸白䱽
揀選貼士：眼睛黑白分明，鰓呈鮮紅，肉身有彈性
青根HorseHead
超市：$26/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$12/斤上價$24/斤）
建議食法：番茄煮青根/香煎青根
揀選貼士：鰓呈鮮色有光澤，鱗片魚身俱無損
九肚魚BombayDuck
超市：$12/斤（惠康）
街市：一般$10/斤
（下價$8/斤上價$12/斤）
建議食法：椒鹽九肚魚/油泡九肚魚
揀選貼士：肉質富有彈性及結實
車厘子Cherry
超市： $32.9/磅（百佳）
$29.9/磅（惠康）
街市：一般$24/磅
（下價$22/磅上價$28/磅）
揀選貼士：外形圓大，表皮具光澤，愈深色愈甜
西餐之選
若說中餐適合大家庭，簡易的西餐就最合小家庭，今天揀選了數款精美西菜，供大家參考。
大木瓜Papaya
超市：$5.9/磅（百佳）
街市：一般$12/個
（下價$10/個
上價$14/個）
揀選貼士：果蒂沒有腐爛及表面沒有斑點
富士蘋果FujiApple
超市： $2.4/個（百佳）
$10.9/4個（惠康）
街市：一般$10/5個
（下價$10/6個上價$10/4個）
揀選貼士：重手結實，表皮沒有瘀痕，色澤均勻
青椰菜EuropeanVarietiesCabbage
超市：$2.8/個（百佳）$3.6/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（下價$1.6/斤上價$2.4/斤）
建議食法：椰菜雞肉卷
製法：雞肉、冬菇甘笋切粒拌勻，用椰菜葉包好，隔水蒸熟
西蘭花Broccoli
超市：$3.9/個（百佳）$4.8/個（惠康）
街市：一般$6/斤
（下價$5/斤上價$8/斤）
建議食法：西蘭花煙肉意大利粉
製法：爆香煙肉，加入已灼熟的西蘭花及意粉齊炒
番茄Tomato
超市：$2.9/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.4/斤上價$4/斤）
建議食法：燒番茄香草芝士
製法：番茄切半落鹽焗2-3小時，與白芝士及香草拌勻
新鮮牛扒BeefSteak
超市：$32.9/2件（惠康）
街市：一般$40/斤
（下價$32/斤上價$48/斤）
建議食法：煎醬油牛扒
製法：牛扒醃好煎香，將大蒜、醬油及酒煮成的汁淋在扒上
急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅（百佳）
街市：一般$8/磅
（下價$7/磅上價$9/磅）
建議食法：芒果蘑菇伴雞扒
製法：雞扒醃好煎至金黃，加入蘑菇、芒果及椰菜齊炒
時令之選
急凍三文魚扒SalmonSteak
超市：$35.9/磅（百佳）$35.9/磅（惠康）
街市：一般$24/磅
（下價$23/磅上價$27/磅）
建議食法：甜椒焗三文魚扒
製法：紅椒及洋葱略炒，放在已醃魚扒上焗25分鐘
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$37.5/包（百佳）$37.8/磅（惠康）
街市：一般$69.8/磅
（下價$52/磅上價$70/磅）
建議食法：蘑菇焗帶子
製法：炒香帶子及蘑菇，加入白酒、鮮忌廉焗至金黃
粟米SweetCorn
超市：$6.9/包(百佳）$7.9/3條(惠康）
街市：一般$5/3條
(下價$5/4條上價$2/條）
建議食法：參鬚粟米瘦肉湯/牛油粟米
絲瓜SilkyGourd
超市：$3/斤(百佳）$5.5/斤(惠康）
街市：一般$2.5/斤
(下價$2/斤上價$3.5/斤）
建議食法：鮮魷炒絲瓜/蒜茸蒸絲瓜
唐生菜ChineseLettuce
超市：$3.5/斤(百佳）$3.8/斤(惠康）
街市：一般$3/斤
(下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：生菜鯪魚球煲/蠔油生菜
青莧菜Amaranth
超市：$3.5/斤(百佳）$3/斤(惠康）
街市：一般$3/斤
(下價$1.8/斤）
建議食法：蒜茸莧菜/馬拉盞炒莧菜
合掌瓜Chayote
超市：$3.7/包(百佳）$3.3/斤(惠康）
街市：一般$2.5/斤
(下價$2/斤上價$3/斤）
建議食法：合掌瓜牛鰍魚湯/合掌瓜炒蝦仁
中國南瓜Pumpkin
超市：$3.2/斤(百佳）$3.9/斤(惠康）
街市：一般$2/斤
(上價$2.5/斤）
建議食法：肉碎燜南瓜/南瓜海鮮湯
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：--
街市：一般$48/斤
(下價$40/斤）
建議食法：中式牛柳/青紅椒炒牛柳絲
豬腩排SpareRib
超市：$24/斤(百佳）$24/斤(惠康）
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$26/斤）
建議食法：梅子蒸排骨/生炒排骨
急凍青口肉MusselMeat
超市：--
街市：一般$26.8/磅
(下價$24/磅上價$28/磅）
建議食法：番茄煮青口/沙茶醬炒青口
急凍多春魚Shishamo
超市：$16.9/磅(百佳）$20.9/磅(惠康）
街市：一般$10/磅
(下價$9.8/磅上價$10.5/磅）
建議食法：香煎多春魚/炭燒多春魚
急凍雞腳ChickenFeet
超市：$6/磅(百佳）$10/8隻(惠康）
街市：一般$6/磅
(下價$10/3磅）
建議食法：沙薑雞腳/青紅蘿蔔雞腳湯
牙帶HairTail
超市：$28/斤(百佳）$28/斤(惠康）
街市：一般$18/斤
(下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：醬油燒牙帶/糖醋牙帶
紅衫魚GoldenThread
超市：$22.8/斤(百佳）$24/斤(惠康）
街市：一般$19.2/斤
(下價$16/斤上價$20.8/斤）
建議食法：洋葱紅衫魚/紅衫魚芥菜湯
生魚Snake-headFish
超市：$16/斤(百佳）$16/斤(惠康）
街市：一般$16/斤
(上價$19.2/斤）
建議食法：木瓜生魚湯/花旗參生魚湯
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條(百佳）$24/斤(惠康）
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28.8/斤）
建議食法：雪菜黃花魚/紅燒黃花魚
魷魚Squid
超市：$26/斤(百佳）$24/斤(惠康）
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$25.6/斤）
建議食法：韭菜花炒鮮魷/蝦醬蒸鮮魷
香梨XingangPear
超市：$4.2/磅(百佳)
$5.5/磅(惠康）
街市：一般$5/磅
(下價$9/2磅上價$5/磅)
無核紅提SeedlessRedGrape
超市：$9.9/磅(百佳)
$14.2/500克(惠康)
街市：一般$8/磅
(下價$6/磅上價$9/磅)
火龍果DragonFruit
超市：$9.9/4個(百佳)
$2.8/個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$5/個)
糧油雜貨
西瓜WaterMelon
超市：$1.7/磅(百佳)
$1.7/磅(惠康)
街市：一般$3/磅
(下價$2.5/磅上價$4/磅)
榴槤(金枕頭)DurianMonThong
超市：$6.9/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市：一般$4.5/磅
(下價$3.8/磅上價$5.5/磅)
出前一丁麻油麵NissinInstantNoodle
$2.7/100克(百佳)
$2.7/100克(惠康)
公仔麻油麵DollSesameOilNoodle
$2.1/110克(百佳)
$2.1/110克(惠康)
福字上湯伊麵FukuInstantNoodle
$2.1/90克(百佳)
$2.1/90克(惠康)
四洲上湯伊麵FourSeasS.SoupInstNoodle
$2.5/90克(百佳)
$1.7/90克(惠康)
農心特辣香菇麵NongShimShinRamyun
$4.9/120克(百佳)
$3.3/120克(惠康)
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/厚德街市/牛頭角街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
壽桃牌上湯幼條生面王SauTaoNoodleKing(Thin)
$6.2/130克(百佳)
$6.8/130克(惠康)
媽咪胡椒湯麵MameeB/PepperVegNoodle
$2.3/80克(百佳)
$1.3/80克(惠康)