內地又揭發連串食物衞生問題,廣州及深圳分別發現有商販用致癌化學品甲醛浸泡牛百葉,以及用發霉豬內臟提煉豬油。吉林四平市則有人用廢棄醫用藥瓶,裝載食用香油出售。
廣東省衞生部門日前發出「食品安全預警通告」,指在牛百葉、魷魚及多種水產食物中,發現病菌及甲醛,並特別提醒居民注意飲食衞生,防止食物中毒和腸道傳染病。甲醛又稱「福爾馬林」,是防腐劑,用來浸泡牛百葉等食物能增加色澤及手感,但長期食用會中毒,甚至患癌。
深圳執法人員前日在布吉鎮下李朗村搗破一個在惡劣環境下生產豬油的地下工廠,查獲三千公斤用發霉豬內臟及肉渣提煉的豬油。
吉林省四平市則揭發有商販從醫院或診所,收購輸液瓶用來灌裝香油、豆油等油類製品,部份已在市場中銷售。貴州省亦發現有商販在炸油條時,為了令油條鬆脆可口,竟加入過量明礬,令油條的鋁含量超標,長期食用會導致神經系統受損。
另外,捷克海關在一百二十八噸由中國進口的花生中,驗出帶有超標致癌物質黃曲霉素,現正將該批貨扣押。
《深圳商報》/《南方都市報》