今日街市行情

今日街市行情

白豆角StringBean
超市:$2/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
  (下價$1.6/斤上價$4/斤)
建議食法:豆角粒炒肉碎/豆角炒魚片
揀選貼士:豆莢形長而柔軟,豆粒脹而不裂

菠菜Spinach
超市:$3.8/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
  (下價$3/斤上價$6/斤)
建議食法:金銀蛋菠菜/上湯菠菜
揀選貼士:葉片完整,菠菜頭呈鮮紅色較新鮮

番茄Tomato
超市:$2.9/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3-3.5/斤
  (下價$2.4/斤上價$4/斤)
建議食法:鮮茄牛肉/番茄雞柳飯
揀選貼士:茄形圓大均勻,重手結實,色澤鮮紅

冬瓜WaxGourd
超市:$2/斤(百佳)$3/斤(惠康)
街市:一般$2/斤
  (下價$1.8/斤上價$3/斤)
建議食法:豆卜煮冬瓜/冬瓜火腩煲
揀選貼士:肉厚雪白,肉質堅實,皮薄呈深綠

瘦肉LeanPork
超市:$21/斤(百佳)$21/斤(惠康)
街市:一般$20/斤
  (下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法:芥菜蠔豉瘦肉湯/皮蛋瘦肉粥
揀選貼士:切面有光澤,肉質淡紅不帶血

田雞Frog
超市:$21/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$18/斤
  (下價$16/斤上價$20/斤)
建議食法:苦瓜燜田雞/薑葱田雞
揀選貼士:生猛肥大,深色的較好

新鮮牛肉LeanBeef
超市:$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$36/斤
  (下價$32/斤上價$40/斤)
建議食法:水煮牛肉/沙爹牛肉串
揀選貼士:肉身呈鮮紅,略帶黏性具光澤,勿選瘀紅色

牙帶HairTail
超市:$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$18/斤
  (下價$16/斤上價$20/斤)
建議食法:醬油燒牙帶/豆腐牙帶湯
揀選貼士:眼球明亮,魚身色澤鮮亮,肉富彈性

紅衫GoldenThread
超市:$19.8/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
  (下價$16/斤)
建議食法:豉汁蒸紅衫/香葱煎紅衫
揀選貼士:色澤鮮明呈淡紅,眼睛明亮鰓鮮紅,魚身堅實

青根HorseHead
超市:$12.8/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
  (下價$12/斤上價$28.8/斤)
建議食法:XO醬蒸青根/酥炸青根
揀選貼士:鰓呈鮮色有光澤,鱗片魚身俱無損

山竹Mangosteen
超市:$9.9/磅(百佳)
   $10.9/磅(惠康)
街市:一般$6/磅
  (下價$5/磅上價$8/磅)
揀選貼士:皮有黃色汁液滲出,代表果肉已變壞



蔬果汁精選
天時暑熱,胃口不佳吃得不多,不如弄些蔬果汁,清涼可口又有營養。

黑美人西瓜MelonBlackLady
超市:$7.9/個(百佳)
   $7.5/個(惠康)
街市:一般$8-10/個
  (下價$6/個上價$12/個)
揀選貼士:瓜身重,拍打時彈手,表皮呈深綠色

荔枝(桂味)Lychee
超市:$5.9/磅(惠康)
街市:一般$10/2磅
  (下價$10/3磅
   上價$6/磅)
揀選貼士:果呈球形,果殼薄脆及有桂花香味

甘笋Carrot
超市:$3/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
  (下價$2/斤上價$5.6/斤)
建議食法:甘笋蘋果汁
製法:甘笋、菠蘿及蘋果榨成汁,加入蜂蜜拌勻

香蕉Banana
超市:$2.5/磅(百佳)$2.5/磅(惠康)
街市:一般$3.5/磅
  (下價$2.3/磅)
建議食法:香蕉牛奶汁
製法:香蕉、牛奶及冰塊齊攪拌,加入糖水拌勻

紅蘋果Apple
超市:$2/個(百佳)$1.9/個(惠康)
街市:一般$10/4個
  (下價$10/5個上價$12/4個)
建議食法:蘋果番茄汁
製法:蘋果、菠蘿、甘笋及番茄榨成汁,再加入少許蜜糖

檸檬Lemon
超市:$1.6/個(百佳)$1.2/個(惠康)
街市:一般$5/3-4個
  (下價$1/個上價$3/個)
建議食法:檸檬香桔汁
製法:檸檬去皮,與桔子齊榨成汁,加入蜂蜜

西瓜WaterMelon
超市:$1.7/磅(百佳)$1.7/磅(惠康)
街市:一般$3/磅
  (下價$2.5/磅上價$4/磅)
建議食法:西瓜牛奶汁
製法:西瓜、香瓜榨成汁,加入牛奶及少許蜂蜜



時令之選

菠蘿Pineapple
超市:$4.9/個(百佳)$12.9/個(惠康)
街市:一般$6-8/個
  (下價$5/個上價$10/個)
建議食法:菠蘿黃瓜汁
製法:菠蘿、小黃瓜切塊榨成汁,加入檸檬及蜜糖

木瓜仔SoloPapaya
超市:$9.9/個(百佳)$12.9/個(惠康)
街市:一般$10/3個
  (下價$10/4個上價$8/個)
建議食法:木瓜蜜乳汁
製法:木瓜、牛奶、濃縮橙汁及蜂蜜加冰塊一起攪勻

豆腐BeanCurd
超市:$1.5/磚(百佳)$2/磚(惠康)
街市:一般$1.5/磚
(下價$1/磚上價$2/磚)
建議食法:豆腐魚肚羹/椒鹽豆腐

白通菜WaterSpinach
超市:$2.8/斤(百佳)$4.5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤)
建議食法:蝦醬炒通菜/椒絲腐乳炒通菜

節瓜HairyGourd
超市:$3/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市:一般$2.5/斤
(下價$2/斤上價$3/斤)
建議食法:節瓜排骨魚肚煲/節瓜炒蝦仁

椰菜花Cauliflower
超市:$6.5/個(百佳)$7.9/個(惠康)
街市:一般$3.5/斤
(下價$2.4/斤上價$5/斤)
建議食法:椰菜花炒雞柳/蟹肉扒椰菜花

粟米SweetCorn
超市:$8.8/2包(百佳)$7.3/3條(惠康)
街市:一般$5/3條
(下價$5/5條上價$2/條)
建議食法:焗牛油粟米/竹蔗粟米水

菜心FloweringCabbage
超市:$3/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2/斤上價$5/斤)
建議食法:菜心炒斑球/菜心牛肉

豬頸肉PorkChunk
超市:$24/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$22-24/斤
(下價$18/斤上價$26/斤)
建議食法:醬爆豬頸肉/豬頸肉炒甜豆

急凍雞中翼MidJointWing
超市:$19.9/2磅(百佳)$20.9/2/磅(惠康)
街市:一般$8-9/磅
(下價$6.5/磅上價$11/磅)
建議食法:蝦膠釀雞翼/蜜糖雞翼

急凍牛尾OxTail
超市:$19.9/磅(百佳)
街市:一般$12.8/磅
(下價$11.8/磅上價$17/磅)
建議食法:蓮藕牛尾湯/椰菜薯仔牛尾湯

急凍蜆肉ClamMeat
超市:--
街市:一般$12/磅
(下價$10/磅上價$16.8/磅)
建議食法:蜆肉炒韭菜花/蜆仔肉意粉

急凍龍脷柳SoleFillet
超市:$22.9/磅(百佳)$24.9/磅(惠康)
街市:一般$14/磅
(下價$10/磅上價$16/磅)
建議食法:西芹炒龍脷柳/茄汁龍脷柳

鮫魚Mackerel
超市:$32/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$40/斤)
建議食法:檸汁煎鮫魚/冬菜蒸鮫魚

鯇魚GrassCarp
超市:$14.8/斤(百佳)$14.8/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(上價$20/斤)
建議食法:鯇魚片粥/金菇浸鯇魚

桂花魚PercaChuatsi
超市:$14.8/條(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$28.8/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
建議食法:西芹炒桂花片/香炸桂花

魷魚Squid
超市:$26/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$25.6/斤)
建議食法:椒鹽鮮魷/蝦醬蒸鮮魷

黃花魚YellowCroaker
超市:$9.8/條(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$16/斤上價$32/斤)
建議食法:糖醋黃花魚/雪菜黃花魚

哈密瓜HamiMelon
超市:$10.9/個(百佳)
$12.9/個(惠康)
街市:一般$10/個
(上價$15/個)

啤梨Pear
超市:$2.5/個(百佳)
$2.8/個(惠康)
街市:一般$10/4個
(下價$12/5個上價$12/3個)

加拿蘋果GalaApple
超市:$1.3/個(百佳)
$2/個(惠康)
街市:一般$10/8個
(下價$10/10個上價$10/7個)

糧油雜貨

新奇士橙SunkistOrange
超市:$10.8/4個(百佳)
$2.7/個(惠康)
街市:一般$10/3-4個
(下價$10/5個上價$12/3個)

無核紅提SeedlessRedGrape
超市:$9.9/磅(百佳)
$12.9/磅(惠康)
街市:一般$8/磅
(下價$6/磅上價$9/磅)

梅林牌回鍋肉MaLingSlicedPork
$5.2/198克(百佳)
$5.6/198克(惠康)

水仙花牌五香肉丁NarcissusSpicedPorkCubes
$6.5/142克(百佳)
$6.2/142克(惠康)

鷹金錢梅菜豬肉EagleCoinPorkw/PVegetable
$9.5/305克(百佳)
$9.2/305克(惠康)

珍寶牌梅菜扣肉JumboPorkw/PVegetable
$10.9/397克(百佳)
$9.9/397克(惠康)

喱比鹹牛肉LibbyCornedBeef
$20.9/340克(百佳)
$19.2/340克(惠康)

*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/厚德街市/牛頭角街市
*超市價取自有關超市之最低價
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

長城牌鹹牛肉GreatwallCornedBeef
$9.9/340克(百佳)
$9.4/340克(惠康)

金香牌咖喱牛肉KamHeungThaiCurryBeef
$14.2/290克(百佳)
$12.9/290克(惠康)