專家之言:烈酒及啤酒熱量相若

專家之言:烈酒及啤酒熱量相若

歐國盃正打得如火如荼,筆者這刻的心情實在非常興奮。相信不少球迷在歐國盃期間也會相約到酒吧,一邊欣賞球賽一邊暢飲。今日就等我教大家一些飲酒的健康貼士,以免大家在賽事結束後多了個啤酒肚。

烈酒致胖屬謬誤
很多人以為飲烈酒才會致肥,但若果以每份正常飲用份量計算的話,飲啤酒、紅白酒或烈酒所吸收熱量的分別其實不大。一克酒精有七卡路里,以簡單計算,一罐含百分之五酒精的啤酒便有一百二十卡路里,一小杯含百分之十三酒精的紅酒則有一百一十卡路里,而一份二十五毫升含百分之四十酒精的烈酒卻只有七十卡路里,所以不要再以為只是飲烈酒才會肥。
既然飲每份不同種類的酒,所吸收的熱量是差不多;想健康的話,最重要的還是要懂得一杯起、兩杯止,切勿過量。

雞尾酒有糖漿陷阱
除此之外,筆者建議各位捧靚仔球星的女士們,在飲cocktail(雞尾酒)時要特別注意。Cocktail通常是由多於一種酒調製出來的,其酒精含量會大大提升;再者,cocktail會被加入糖漿或汽水,以中和其濃烈的酒味,令其更易入口。可是,這樣便會令它含更多的熱量,更易致胖。
今晚荷蘭將在最後一場分組賽出戰拉脫維亞,身為荷蘭躉的我,在此希望荷蘭球員能成功排除萬難出線,以及最後荷蘭能成功捧盃!
樊浚賢
英國註冊營養師
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