江蘇省南京市的龍蝦店廚師踢爆「口水龍蝦」驚人內幕，指控市內大部份龍蝦食肆為省成本及令龍蝦更美味，不僅用罌粟粉加工製龍蝦汁，還回收吃剩的龍蝦汁翻煮，再供其他食客「享用」。
自稱在南京一家大型龍蝦食肆工作的廚師小黃表示，客人吃完龍蝦後，店員會將裝龍蝦的盤子收回廚房，然後用漏杓將裏面的殘渣撈出來，剩下的龍蝦汁就倒在大鍋內。當龍蝦汁累積到一定數量後，廚師會用大火將回收的龍蝦汁燒滾，做下一鍋龍蝦時再把這些汁加進。
他解釋，龍蝦好不好吃，全靠香料好不好。但由於烹調龍蝦的香料很貴，龍蝦店為了省錢，就回收龍蝦汁，並指這是行內的公開秘密，大家都這樣做。
此外，由於每日銷售的龍蝦量很大，小黃工作的龍蝦店為令龍蝦的賣相好看點，會將龍蝦放進洗衣機，然後加入洗衣粉清洗。
湖南長沙一家竹筷加工場除用硫磺加工筷子外，還用已經發霉的竹筷冒充衞生筷，經工人磨掉筷子上的霉斑後，將這些所謂衞生筷銷往市內大酒店、大酒樓。
《江南時報》/《東方新報》