【本報訊】蘇眉是珊瑚魚界中的巨無霸，也可說是魚類中的長壽翁，可以活到三十歲，但由於被識飲識食的老饕視為海鮮極品，令蘇眉陷入絕種危機。香港大學最近完成的一項研究發現，十年間蘇眉的數量已急跌一半，香港更是最大的進口活蘇眉地區，專家聯同環保團體呼籲港人減少食用蘇眉，保護這種海底巨魚。 記者：謝穎詩
從事石斑魚及蘇眉研究的港大生態學及生物多樣性學系副教授薛綺雯，聯同世界自然（香港）基金會最近發起保護蘇眉運動，呼籲消費者減少食用蘇眉。薛綺雯強調「蘇眉並不是食用魚，食用蘇眉等如在陸地上打獵獅子老虎來吃一樣，牠們的數量根本承受不了供人類去食用。」她又稱，美國、歐盟及斐濟計劃於今年十月在華盛頓國際公約會議上提出保護蘇眉的建議，盼將蘇眉列為受監管貿易物種。
她指出，蘇眉生活於太平洋及印度洋一帶，過去也有本地漁民報稱香港早年曾有蘇眉出沒，但現時已不復見。
據她五年來搜集數據顯示，蘇眉在十年間的數量已減半，印尼漁民報稱一年只捕獲一至兩條；而海底的觀察報告也指出，每一萬平方米的珊瑚礁海面才得二至二十多條蘇眉。
她又發現，原來香港是進口活蘇眉最多的地區，去年便有四十噸，數字雖然只佔全年的活魚進口量的一至兩個百分點，但這個食用需求量已令蘇眉吃不消。蘇眉要到五歲才達成熟期，可以進行交配，但漁民卻經常捕捉了年輕的蘇眉售賣，牠們還未傳宗接代便成為大家的桌上佳餚。世界自然（香港）基金會助理環境保護主任朱炳盛說，蘇眉只佔魚商一個很少的生意額，要是市民減少食用，漁民便不會去捕撈蘇眉。
