豆品店東主義賣念亡父

豆品店東主義賣念亡父

【本報訊】看着手中的豆腐花和豆漿,陳子富緬懷當年父親炮製的豆品食物味道,以及慈父的不打不罵式諄諄教誨。為了紀念陳父,作為豆品世家「珍香園」第三代掌舵人的他,決定由今年起的父親節,每年舉行義賣,把全日收入捐給宣明會,以幫助貧窮兒童。
今年五十四歲的陳子富與妻子育有兩子,但他在外地另有五名子女,他們其實都是陳先生透助捐款與宣明會助養的貧窮國家兒童。

料可籌得二萬元
陳子富有十兄弟姊妹,他排行第四,論男丁他是大哥。他昨憶述,孩童時代,他們已幫父親打理店舖,當時該店還在北角,幾兄弟都捱過艱辛的日子,「嗰時要瞓街,我哋攞張帆布床擺喺店門口瞓。」
他說,陳家都是靠街坊光顧養大的,現時他有能力,想到要回饋社會,故選定由今日起,在每年父親節進行義賣。他要求顧客今日至少消費二十元,並不設找續,顧客可將款項投入店內宣明會的膠箱,料可籌得二萬元。
其父陳澤枝○一年過世,享年八十九歲,陳子富○○年由加拿大回流接掌店舖後,一直堅持以父親的石磨磨豆製作法,令父親的豆品味道延續四十年,也令這所家族豆品店得以延續百年歷史。
陳子富表示,父親一向重身教,不煙不酒不說粗言穢語,是他們十兄弟姊妹的好榜樣。