【本報訊】食物環境衞生署針對內地進口包裝食品的抽驗結果昨公布，結果有百分之五、共七個食物樣本含過量化學物質，包括防腐劑、重金屬及天然毒素，涉及店舖遍布全港，包括連鎖式的糧油雜貨店裕記及滙隆；問題食品則有生抽、喼汁、包裝龜苓膏和一些醃製瓜果。其中一款喼汁超標逾一倍，一款辣蘿蔔更超標近六倍，長期過量食用可損害腸胃及肝臟。 記者：蔡元貴
食環署上月在市面三十多間糧油雜貨店抽取了一百三十三個食物樣本，進行防腐劑、添加劑及污染物化驗，發現有七個樣本的化學物含量超出香港的法定標準。除較早前公布含過量黃曲霉毒素的「正金容紅泥花生」外，有四個樣本的苯甲酸含量過高，一個樣本違例使用山梨酸，一個樣本含超標重金屬鉻。
超標最嚴重的是一款醃製食品「海聯脆辣蘿蔔」，防腐劑苯甲酸含量超出法例標準五點八倍。另一款「燕山牌龜苓膏」則被驗出加入了法例禁用的防腐劑山梨酸。食環署助理署長鍾偉雄說，長期食用過量苯甲酸會引致腸胃不適及屙嘔，而山梨酸則可刺激人體黏膜，造成腸道不適。
不過，鍾偉雄說除「正金容紅泥花生」含有的過量黃曲霉毒素外，苯甲酸及山梨酸在今次驗出有問題的樣本中，超標情況輕微，對人體產生不良影響的可能性不大。苯甲酸及山梨酸是常用的防腐劑，在飲品、醃製水果及調味汁等食物中廣泛使用。
食環署在一款「國聖脆瓜」當中驗出超標的重金屬鉻，鉻是存在於自然環境的天然物質，在泥土中也可找到。鍾偉雄說，長期暴露於過量的鉻之下，可對腎及肝臟造成影響。
售賣違例食品屬刑事罪行，最高可被判罰款五萬元及入獄六個月。食環署正徵詢律政司意見考慮是否起訴。
食環署已要求有關的零售商停售該些產品，亦已把七種食物樣本的化驗結果通知內地有關單位，與他們核實該等食品有否出口到香港。
是次行動中，食環署沒有抽查超級市場食品，被抽查出售賣問題食品的幾間零售店舖，部份是坊間頗受市民歡迎的連鎖糧油雜貨舖。記者昨日前往該幾間店舖，發現部份店舖仍有售賣「燕山牌龜苓膏」，不過包裝則與食環署化驗的一款樣本有些微分別，未知是否同一產品。
曾售賣「有毒花生」的鰂魚涌心記，今次又被食環署公布售賣問題燒烤汁，該店昨日下午把舖頭售賣罐頭乾貨的範圍用繩子攔起來，掛着「內部裝修，貴客止步」的告示牌。記者看見店員正在執拾貨物，店子近門口位置則如常擺賣蔬菜生果。至下午六時，心記索性關門，老闆拒絕接受訪問，只發晦氣道：「上次俾啲花生累到冇晒生意，今次又來。」