地鐵公司聘請一隊「另類外勞」，負責運送東涌吊車建築物料，每日把沉重的水泥、沙石及木材由昂平工地運送至彌勒山上，名副其實是「捱騾仔」。
這六頭騾仔來自加拿大，雌雄各三。牠們每周工作六天，星期日及公眾假期休息。每頭可載重一百至一百二十公斤，看來真是「累」，牠們沒有改錯名。
騾仔忙累中取樂，同全世界男人一樣，鍾意「滾」。
這「滾」，只在地上「碌地沙」，既是嬉玩，又可止痕。看騾仔在沙地上打滾的畫面，我想起北京一款著名點心，曰「驢打滾」。
騾是馬和驢的混合種，跟父母命運相似，亦有共同嗜好。所以打滾時都揚起一片泥塵，自得其樂。
「驢打滾」是古老製法的豆麵糕，原料是黃米麵加水蒸熟，成片，抹上一層豆沙或紅糖餡兒，捲起粗條，再切成塊，在黃豆粉上滾一下，蘸上粉便不會互黏。它外黃、內白、心紅。特點是香、甜、黏、軟、糯。吃時不免因「滿嘴泥」而有點狼狽，但那風味十分鄉土。北京小吃中，佔了重要席位。