【本報訊】香港「砧板大王」歐錦鴻位於上水河上鄉馬草壟的廠房，前晚閉門失火，由於水源缺乏且灌救困難，大批砧板木材被焚燒後，烈燄直衝雲霄，消防拖喉三百米接近現場射水，並將火警升為三級處理，三個小時終將大火救熄，無人受傷。肇事廠房東主夫婦正在外遊，初步損失估計逾一百萬元。 記者：李旭基
該廠房的油麻地上海街三四二號零售店舖「萬記砧板」事後如常營業，售貨員稱，由為「萬記砧板」除在本港有廠房外，於內地亦另有廠房，所以貨源供應不會斷絕，目前「萬記砧板」估計佔全港七成砧板市場。
現場在河上鄉馬草壟的砧板廠，為「萬記砧板」的香港廠房，內裏存於大批木材、砧板製成品、機器等設施。前晚約六時許，所有廠房工人收工離開，無人留守。至晚十一時半，上址突然閉門失火，一發不可收拾，警方和消防接報到場展開施救，但因火場水源缺乏，火舌捲起，黑壓壓的濃煙直衝雲霄。
消防迅速將火警升三級處理，出動一百人及十九輛消防車，並開五喉射水撲救，至昨日凌晨一時半將火撲熄，意外中無人受傷，消防經調查後認為火警無可疑。附近的村民認為現址的廠房缺乏消防灑水系統，應要加強防火設施。
現場六百平方米面積被燒毀，有員工私下估計火警導致損失逾一百萬元。「萬記砧板」東主歐錦鴻夫婦正在美國旅遊，所以實際損失有待他們返港後始能詳細點算。
「萬記」於一九五八年由歐錦鴻之父親歐萬在西環成立，當初並非賣砧板，而是賣當時流行的木屐，至六十年代，拖鞋普及化，木屐生意一落千丈，歐萬轉做砧板和木器的生意，優質木材，生意蒸蒸日上。萬記砧板其後由兒子歐錦鴻接手，被同行冠以「砧板大王」稱號。
光顧「萬記砧板」的大集團包括美心、奇華、百佳、惠康、鴻星及稻香等。不少名人、明星前來「萬記砧板」購貨，包括周潤發及狄龍等。
