十個女仔,九個半都愛甜品。很多女仔都說,甜品是用第二個胃來盛載,即使吃得多飽,都一定要吃過甜品才滿足。以下介紹的甜品,用料同賣相各有特色,哪怕吃罷狂做兩個小時運動,總之一定要食個痛快!
記者:馬靜兒
攝影:周旭文、梁翠妍、蔡鴻雯、陳智良
以葛粉和含豐富礦物質的天然水製成的葛粉條,藏在竹筒形的膠管中。吃前自行將啫喱從竹筒中擠出成麵條狀,伴以黑蜜糖同吃,口感冰凍滑溜。食到口雪口雪聲,有得食兼有得玩。 ($40/支)(a)
以香濃豆奶製成豆腐布丁,豆味濃郁,配以清香的柚子醬,連顏色的配搭都照顧食客的視覺享受。($36)(a)
琥珀色啫喱其實是梅酒果凍,內有原粒青梅和點點金箔,有點似某品牌的梅酒。($28)(a)
果凍不一定要用匙𢳂來吃,可以用飲管啜來食。青提子果凍是果凍啫喱湯。($34)(a)
做成長形眼睛狀的水晶糕,材料有淮山和杞子,可以清熱明目。($9/件)(b)
冰鎮的中式糖水,除桂圓肉、紅棗和蓮子外,還有肥嘟嘟兼爽口的蘆薈肉。口感是清甜加清爽。($21)(b)
最傳統的印尼甜品,綠白相間的顏色很吸引,很重的椰汁味且質感很煙韌。($4/件)(c)
(a)源吉兆庵 電話:23686582
地址:尖沙嘴彌敦道100號東英大廈G1地舖
(b)飴軒 電話:28824636
地址:銅鑼灣敬誠街3號敬誠閣5號地舖
(c)印尼餐廳 電話:23673287
地址:尖沙嘴加連威老道66號2樓
(d)Tiffin 電話:25881234
地址:灣仔港灣道一號君悅酒店M/F
註:以上甜品在甜品自助晚餐可以品嘗,星期一及日每位$155,包咖啡或茶$185(另加一服務費)。
(e)Spoon 電話:23132256
地址:尖沙嘴梳士巴利道18號洲際酒店地下