兩個好酒之徒，立志釀出絕世佳釀，他們踏遍千山萬水，終於找到酒仙，酒仙被他們的誠意感動，答應將一身絕技悉數傳授。
甲乙二人依酒仙所言，用三年時間種植釀酒材料，復用三年時間製出上好酒麴，再用三年時間搜集高山上的露珠精華，然後，他們一絲不苟將原料浸泡、蒸煮，封入上好器具，置於合適溫度之下，等待。
這一等，又需三年！酒仙說，到了第三年第三個月第三天的第三遍雞叫之後，佳釀必成。
他們耐心地等了三年三個月零三天，啟封的大日子終於到了！清晨，雄雞準時報曉，一聲、兩聲──可是，第三聲卻遲遲未至！
為了各自的這一埕酒，他們實在等得太久太久了！由尋覓酒仙開始，到等待啟封，他們幾乎耗費了大半生的光陰。望着遠處山坡上那隻拉長了脖頸卻遲遲不肯發出第三遍叫聲的雞，他們幾乎想代替牠鳴叫。
甲終於沉不住氣，打開了他的那埕酒，一股刺鼻的腥臭撲面而來，酒埕內，是一埕混濁的黃湯。
這時，雞，終於叫出了第三聲。乙打開了他的酒埕。毫無疑問，那是一埕絕世佳釀。
這當然不僅僅是一個酒的故事，這是關於信念和堅持的故事。很多時候，我們不明白，為甚麼別人成功了，而我們不能，我們也堅持了那麼久啊！那是因為，我們欠缺了等第三遍雞叫的那一點點堅持。