飲食人誌:睇波好地方二之二︰<br>球賽不夜天歎和味消夜睇200吋螢幕

飲食人誌:睇波好地方二之二︰
球賽不夜天歎和味消夜睇200吋螢幕

睇波未必要去酒吧,如果你嫌酒吧食品選擇少,想坐定定邊食消夜邊睇波,食到肚滿腸肥都在所不計的話,記者有以下好介紹:選擇一,對住200吋大螢幕食日本菜;選擇二,坐勁凍冷氣房,舒舒服服睇120吋投射螢幕食惹味火鍋。

記者:馬靜兒 攝影:陳盛臣 Model:Idy/Sam(Imagine)

睇波冇盲點
愛睇波的男同事,說約朋友去睇波,最怕食肆只得細細部電視,又怕去到無位。這裏有120個座位,而200吋的大型投射螢幕就在高高的正上方,哪個位置都可以看到精采球賽,可謂沒有盲點。
廚師賴先生說每逢有足球賽事,生意特別好。他說有些客人,雙眼掛住睇波,都沒有空看餐牌。為了照顧他們,廚師特別設計歐洲國家盃二人套餐,部份啤酒更以特價推出。

鬆化味鮮山形牛肉刺身(半客)$150
在日本人眼中,最著名的是神戶牛和松坂牛,山形牛亦入頭五名位置。山形牛是高級和牛,是一種體形較小的黑毛牛,牛肉的脂肪分布平均,口感鬆化,牛肉味濃郁,很多客人都喜歡點這個刺身。

飽肚餡餅日式薄餅$50(前)/
薯仔菠菜芝士批$48(後)
將天婦羅粉漿加入椰菜絲、雞蛋和海鮮粒撈勻,以鐵板燒將材料煎成圓形,上枱時撒上木魚碎。味道有點像日式墨魚丸,吃一個已飽飽;芝士批有點似西班牙奄列,薯仔和菠菜做餡料,表面是芝士,放入焗爐焗至表面香脆,邊送啤酒邊睇波最啱。

份量十足龍蝦鍋燒烏冬$98
用半隻龍蝦做材料,加上日本魚蛋、青口和烏冬,材料多到擠滿整個鍋。

極速之選歐洲國家盃二人套餐$208
如果你沒有主意,只想將心思放在歐洲盃上,不妨直接揀選這個套餐。有串燒、波子壽司、刺身、蕎麥麵和啤酒,份量足夠兩位用。

橋本鐵板燒
電話:29794966
地址:北角電器道148號地下1號舖
營業時間:11am-3pm,6pm-6am
交通:炮台山站油街出口

■地方很大,有120個座位。

邊睇波邊歎火鍋
連火鍋店都增設投射螢幕,食客可以馬拉松式慢慢食慢慢睇波。店主將賽程表張貼在牆上,一目了然。除了120吋的投射螢幕,還有三部電視。老闆說希望做到沒有盲點。夏天食火鍋,湯底推介海底椰鮮百合雞煲,老闆說海底椰可以清肺火,減低燥熱。或選惹味的花甲皇野菌辣煲,辣度不太高,但可以開開胃口。採訪當天,有比平常大三倍的螄蚶,橙紅色的螄蚶肉,稍為燙一燙即可,肉爽鮮甜。

時令海鮮螄蚶$30(前)/
鮮鯇魚嘴$25(後)
大大隻螄蚶來自印尼和海南島,比街市一般的螄蚶大隻。橙紅色的肉很新鮮。灼至裙邊離殼即可,肉質爽口鮮甜。滑溜的鯇魚嘴膠質較重,有養顏之效。

湯底推介海底椰鮮百合雞煲$88(前)/
花甲皇野菌辣煲$80(後)
海底椰有清肺火之效,適合做夏天火鍋的湯底。這個湯底有半隻雞,材料十足。少少辣的湯底則有花甲、靈芝菇、雞髀菇、秀珍菇、鮮冬菇和鮑魚菇,材料味道很配合,夏天吃特別開胃。

消暑前菜冰鎮鮮蒜心$40
將鮮蒜心略灼,上枱時以冰塊墊底。蒜心爽甜中帶點辣,夏天吃有消暑感覺。

骨煲皇
電話:23804221
地址:大角嘴棕樹街10-11號地舖
營業時間:6pm至球賽完場
交通:尖沙嘴漢口道乘3號專線小巴至塘尾道投注站下車;或自旺角火車站乘12A專線小巴至塘尾道投注站下車。
註:部份海鮮和火鍋料會不定期返貨,落柯打時記得問問侍應有何推介。

■店內還有三部電視,幾乎坐在任何位置都可欣賞球賽。