有時看台灣的綜藝節目或清談節目，片尾出現一個奇怪的贊助公司，曰「三叔公」。我很好奇，究竟這位三叔公是誰？他贊助些甚麼東西？
打聽之下，原來是一家食品公司。這就更奇怪了。我是廣東人，坊間有些古老代號，例如女人每月親戚到那是「大姨媽」，如果經濟有困難便到當舖找「二叔」度水，還有易請難送的叫「屎坑三姑」，其他的「阿茂整餅」、「阿超採耳」、「阿聾燒炮」、「阿崩叫狗」、「阿蘭嫁阿瑞」等，還有「陳大文」，都是耳熟能詳的代表人物。不過我們好像沒有「三叔公」這個角色。
食品公司不是以吸引的名字或誘惑食慾的手法招徠嗎？「三叔公」可以是個猥瑣老頭、充滿童真的固執阿伯（叔公不是叔），或是禾稈冚珍珠的孤寒財主。怎會成為美食家？
誰知在台灣還很著名呢。產品有各式麻糬、禮餅、芋仔番薯酥、阮玉酥（不知是啥？）、鴛鴦餅、鳳梨酥、綠豆糕、蓮子糕、山藥糕、黑糖糕、水晶果凍……這些食品，通常店號典雅包裝精緻，比起來，「三叔公」好老土，格格不入——但，你一定會記得。不知命名是否有淵源？