最危險的地方，是最賺錢的地方。像最近去過的日本長崎縣雲仙Unzen，全因火山夠「活」，稍一發功，600oC高溫的溶岩就會以時速100公里流過島原市，直奔大海。後果是：本來只得6家溫泉旅館的雲仙地獄，在重建後飆升至20多家。
我就是衝着那翻滾過的泉水和火山口不時冒煙的險境而來。若然火山一旦爆發，泉水立變溶岩，一鑊熟！我惟有邊吃溫泉蛋，邊祈求火山在TheDayAfterTomorrow才發力，因為，Iwillleavetomorrow。
記者、攝影：楊一凡
日本全國約有280座火山，當中有三分之一是活火山，雲仙嶽就是其中一座。90年11月17日雲仙火山群中的普賢嶽，因火山大爆發，溶岩流出後凝固在火山口，形成一座較高的山，叫「平成新山」。91年6月3日雲仙又發功，一對年齡分別為45及49歲的夫妻，為拍攝奇景而來，最後卻被奇景吞噬，罹難。
兩年後的春天，雲仙再爆發，當地人被它那密密爆發而嚇跑了；結果靜觀數年後，整個城巿才着手重建。至今雲仙雖沒有大規模爆發，不過在03年，它曾有靈有性地伸個懶腰、打個冷震，這場虛驚令雲仙備受關注，靠山吃山的旅遊業，再次興旺。
說回火山上的雲仙溫泉水，屬硫磺泉，日籍導遊說：「單純硫磺泉有解毒作用，如果因工作關係要經常接觸金屬，或是食物敏感中毒、身體有慢性關節炎、便秘和皮膚病等，只要每星期浸一至二次，一個月就見效。」雲仙一帶的旅館住宿價約一萬日圓，勝在近水樓台，溫泉水由山上水管直接引流下山，講真折算後七百多港紙一晚，不算貴，而且邊浸溫泉、邊望着吞雲吐霧的雲仙火山，其實是值回票價。
雖然溫泉水不可直接飲用，但在溫泉區吃飯，總覺得較清新和健康。前菜是3款撈了甜、酸和辣醬油的海草，口感是爽、腍和軟熟。至特別是啡色烏冬，即是粗版Soba，口感其實沒白烏冬煙韌，很易斷，絕不宜放湯熱食，應該聰明一點，拌木魚清湯凍食，這樣才嘗到箇中蕎麥的香。
島原巿另一特產是蛋糕，很佩服日本人連一口小蛋糕也講究，只用本縣農場自己養的雞所生的蛋來做。入口除了鬆軟，還帶點濕潤，多吃也沒有乾哽的感覺。選擇自己喜歡的味道如芝士、綠茶、朱古力、咖啡等，配熱沏的綠茶，就是沿路商店的試食組合。奇怪吃得多像會上癮，自自然然就會買十盒八盒回家。
電話：（81）957-645721
地址：長崎縣島原巿天神元町33番地
營業時間：9:00am-6:00pm
單靠溫泉旅館，怎能賺盡世間財？加多個災害紀念館才夠化算。紀念館除了一般基本火山資料外，還有立體電影院，帶你到火山口，親眼目睹爆發經過。小朋友可到卡通舞台看雲仙爆炸史，大朋友可利用在場的新科技，感受爆前、爆緊和爆後的分別，又或是戴上模擬視鏡，感受大難臨頭的氣氛。不過至有心思算是火山小食，能把火山石跟朱古力沾脆米聯想起來，甚至將火山石變成曲奇模配上可愛包裝，令大人都愛不釋手。
雲仙岳災害記念館
電話：（81）957-655555
地址：長崎縣島原巿平成町1-1
門券：成人?1,000
網址：
出門提一提
簽證：不論持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：25221184（日本領事館）
機票：乘搭日航往福岡，來回經濟位票價$5,750，有效期17日。查詢：23155100（美麗華旅運）
交通：從福岡乘JR至長崎站，再轉巴士到雲仙，車程約1.5小時。
貨幣：100日圓約兌7港元
鳴謝：美麗華旅運、CrystalCruises
