今日街市行情
大造抵買
唐生菜
ChineseLettuce
超市：$3.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4.8/斤）
建議食法：生菜鯪魚球湯/鮑汁唐生菜
揀選貼士：葉呈淺綠較爽脆，莖部愈白愈新鮮
茄子
EggPlant
超市：$4/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤）
建議食法：蒜茸茄子/焗肉醬茄子
揀選貼士：瓜形均勻四正，茄身較腍無裂口，表皮光澤
節瓜
HairyGourd
超市：$4/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3/斤）
建議食法：清炒節瓜/蝦米煮節瓜
揀選貼士：瓜身多毛堅實，無紋及斑點
冬瓜
WaxGourd
超市：$2.2/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（下價$1.8/斤上價$2.5/斤）
建議食法：冬瓜盅/豆卜煮冬瓜
揀選貼士：肉厚雪白，肉質堅硬，皮薄呈深綠
新鮮豬扒
PorkChop
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$26/斤）
建議食法：洋葱豬扒/香茅豬扒
揀選貼士：切面有光澤不帶血，肉質鮮嫩
新鮮牛肉
LeanBeef
超市：$26.9/磅（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$38/斤）
建議食法：五香牛肉卷/薑葱牛肉麵
揀選貼士：肉身呈鮮紅色，略帶黏性具光澤
急凍牛尾
OxTail
超市：$19.9/磅（百佳）
街市：一般$12.8/磅
（下價$12/磅上價$14/磅）
建議食法：番茄牛尾湯/蓮藕牛尾湯
揀選貼士：肉質仍然鮮紅，勿選瘀黑色
九肚魚
BombayDuck
超市：$12/斤（惠康）
街市：一般$10/斤
（下價$8/斤上價$12/斤）
建議食法：油鹽水九肚魚/酥炸九肚魚
揀選貼士：魚肉富彈性及結實
基圍蝦
GeiWaiShrimp
超市：$48/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：滑蛋蝦仁/酒蒸活蝦
揀選貼士：生猛肥大，色澤透明者較新鮮
烏頭
GreyMullet
超市：$8.8/條（百佳）
街市：一般$12/條
（下價$10/條上價$13/條）
建議食法：陳皮蒸烏頭/豉汁蒸烏頭
揀選貼士：眼球明亮，魚肉有彈性，色澤分明
海產之選
海產味鮮營養豐富，今天揀選了7款，供大家參考。
木瓜仔
SoloPapaya
超市：$9.9/個（百佳）
$12.9/個（惠康）
街市：一般$10/2個
（下價$10/3個上價$6/個）
揀選貼士：瓜身均勻，果蒂沒有腐爛及斑點
香蕉
Banana
超市：$2.9/磅（百佳）
$2.9/磅（惠康）
街市：一般$2.5/磅
（下價$2.3/磅上價$3/磅）
揀選貼士：蕉身粗壯，表皮光滑呈鮮黃，果味愈濃愈甜
榴槤（金枕頭）
DurianMonThong
超市：$5.9/磅（百佳）
$6.9/磅（惠康）
街市：一般$5/磅
（下價$4.5/磅上價$5.5/磅）
揀選貼士：果味香濃，拍下時會感到肉離殼
急凍多春魚
Shishamo
超市：$14.9/磅（百佳）$20.9/磅（惠康）
街市：一般$10/磅
（下價$9.8/磅上價$10.5/磅）
建議食法：喼汁多春魚
製法：多春魚醃好沾上生粉，炸至金黃，以喼汁佐食
急凍帶子肉
ScallopMeat
超市：$29.5/包（百佳）$35.9/磅（惠康）
街市：一般$54/磅
（下價$52/磅上價$69.8/磅）
建議食法：蜜糖豆炒帶子
製法：帶子醃好略灼，加入蜜糖豆齊炒
冰鮮海參
SeaCucumber
超市：$29.8/斤（百佳）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
建議食法：海參燜肉碎蝦乾
製法：爆香蝦乾肉碎，加入海參及芡汁煮10分鐘
牙帶
HairTail
超市：$22/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$19.2/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：脆皮牙帶魚
製法：魚醃好切件沾上太白粉，炸至金黃
時令之選
黃花魚
YellowCroaker
超市：$9.8/條（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（上價$28/斤）
建議食法：甜酸黃花魚
製法：魚沾上炸粉煎至金黃，菠蘿、洋葱紅椒齊炒，淋在魚上
紅衫魚
GoldenThread
超市：$13.8/斤（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$16/斤上價$24/斤）
建議食法：番茄紅衫魚
製法：魚切件醃好煎香，加入番茄及芡汁略煮
膏蟹
FemaleCrab
超市：$49/斤（百佳）$58/斤（惠康）
街市：一般$38/斤
（下價$36/斤上價$40/斤）
建議食法：粉絲蟹煲
製法：蟹切件走油，用薑葱炒勻，加入已浸軟粉絲煮熟
青通菜WaterSpinach
超市：$4/斤(百佳)$3/斤(惠康)
街市：一般$4/斤
(下價$2.8/斤上價$5/斤)
建議食法：通菜炒牛肉/椒絲腐乳炒通菜
小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市：$3.8/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市：一般$3.5/斤
(下價$3/斤上價$4/斤)
建議食法：菜肉雲吞/馬拉盞炒小棠菜
菜心FloweringCabbage
超市：$3/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
建議食法：蠔油菜心/菜心炒雞球
絲瓜SilkyGourd
超市：$3.8/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$3.5/斤)
建議食法：絲瓜炒雞柳/絲瓜瘦肉湯
翠玉瓜Zucchini
超市：$4/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$3.5/斤)
建議食法：翠玉瓜炒蝦仁/翠玉瓜炒秀珍菇
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$18.9/2磅(百佳)$19.9/2磅(惠康)
街市：一般$8/磅
(下價$20/3磅上價$9/磅)
建議食法：花彫雞中翼/蝦膠釀雞翼
火腿片SlicedHam
超市：$10.9/包(百佳)$15.9/磅(惠康)
街市：一般$7.5/磅
(下價$7/磅上價$8/磅)
建議食法：芝士火腿三文治/火腿蛋沙律
急凍三文魚扒SalmonSteak
超市：$37.9/磅(百佳)$35.9/磅(惠康)
街市：一般$24/磅
(下價$18/磅上價$27/磅)
建議食法：白汁三文魚扒/蜜桃三文魚扒
急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅(百佳)
街市：一般$8/磅
(下價$6/磅)
建議食法：吉列雞扒/西檸雞扒
黃腳鱲Yellow-finnedSeabream
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$28.8/斤
(上價$32/斤)
建議食法：香煎黃腳鱲/薑葱蒸黃腳鱲
青根HorseHead
超市：$24/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$16/斤)
建議食法：鹽烤青根/豆腐青根魚湯
鯇魚GrassCarp
超市：$13.8/斤(百佳)$12.8/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$16/斤上價$32/斤)
建議食法：欖菜蒸鯇魚/鯇魚片粥
魷魚Squid
超市：$26/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
建議食法：韭菜炒鮮魷/椒鹽鮮魷
扇貝Fanshell
超市：$24/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤)
建議食法：蒜茸蒸扇貝/XO醬蒸扇貝
無核紅提SeedlessRedGrape
超市：$10.9/磅(百佳)
$12.9/磅(惠康)
街市：一般$10/磅
(下價$7/磅上價$12/磅)
富士蘋果FujiApple
超市：$2.4/個(百佳)
$2.4/個(惠康)
街市：一般$10/5個
(下價$10/8個上價$10/4個)
西瓜WaterMelon
超市：$1.8/磅(百佳)
$1.8/磅(惠康)
街市：一般$3.5/磅
(下價$3/磅上價$4/磅)
糧油雜貨
車厘子Cherry
超市：$26.9/磅(百佳)
$36.9/磅(惠康)
街市：一般$25/磅
(下價$22/磅上價$26/磅)
火龍果DragonFruit
超市：$2.9/個(百佳)
$2.5/個(惠康)
街市：一般$10/4個
(下價$10/5個上價$4/個)
李錦記蒜蓉醬LKKFreshlyMincedGarlic
$11.9/213克(百佳)
$11.9/213克(惠康)
地捫忌廉黃粟DelMonteSweetCornCreamStyle
$5.5/418克(百佳)
$5.5/418克(惠康)
淘大低鹽豉油AmoyLowSaltSoySauce
$11.9/500毫升(百佳)
$14.5/500毫升(惠康)
金象牌頂上泰國香米G/ElephantThaiRice
$38.9/5公斤(百佳)
$34.8/5公斤(惠康)
頂好牌鮮果沙律醬BestFoodsFruitSaladDressing
$10.9/320毫升(百佳)
$16.8/320毫升(惠康)
街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/樂富街市/牛頭角街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
刀嘜純正花生油KnifeBrandPurePeanutOil
$59.9/3ｘ900毫升(百佳)
$59.9/3ｘ900毫升(惠康)
紅圈牌辣椒沙甸RedMarubeanSardinew/Chili
$10.5/125克(百佳)
$9.9/125克(惠康)