【本報訊】將軍澳成杏芳紀念小學前日近百名學生疑吃壽司餐盒食物中毒事件，昨學校照常上課，但事件中不適送院的五十八名學生中，有二十一人缺課；校方昨新聘用另一間飯盒供應商為學生提供午膳。衞生署前日收集不適學生的糞便樣本要數日後才有結果，學生食物中毒原因仍有待調查。
食環署副署長何玉賢表示，署方正調查學生集體中毒事件，涉及今次事件的飯盒供應商將飯盒外判沒有違法，但供應商是有責任監察外判公司達到衞生要求，她建議學校暫時不要選揀如沙律及壽司等冷凍食品。另外，肇事的佳膳及博來兩間飯盒供應商，過去一年分別接過四次及一次的口頭警告，而事發後食環署曾到博來有限公司檢查，發現廠房衞生欠佳。
發生食物中毒的坑口成杏芳紀念小學昨日如常上課，校長黃耀榮在早會時向學生及部份家長交代事件經過，並表示昨日起暫時停用佳膳食品公司提供的飯盒供應服務，聘用另一家飯盒供應商。又謂希望佳膳能負擔不適學生入院的數千元醫療費，及支付暫時由新飯盒供應商提供每盒多出一元五角、合共數百元的飯盒差價，對方初步已答應支付。
在前日不適送院的五十八名男女學生，仍有二十一名學生不適缺課；其中出院無礙上課的學生中，有三名學生上課途中突感不適要到休息室休息，包括一名八歲小二女生「阿玲」。她表示前日吃了壽司餐盒後，感到肚痛及想嘔，十分驚慌及食慾不振，故昨進食新飯盒其中一款俄式牛柳燴意粉時，因沒有胃口，吃了半盒便吃不下。
受食物中毒事件影響，昨日學校午膳時間，明顯多了家長為子女自備飯餸及飯盒送往學校。新飯盒供應商為學生提供的飯盒包括粟米肉粒飯、俄式牛柳燴意粉及洋葱雞球飯，部份學生在進食後均感到滿意，表示飯盒較前供應商的熱及較好吃。而新飯盒供應商三名高層職員亦親自到學校監察運送飯盒過程，並確保飯盒運送期間保持清潔衞生。
至於涉嫌供應壽司餐盒引致學生集體不適的博來有限公司，昨日仍然停止生產近七千個壽司飯盒，發言人陳志光透露仍未清楚事件原因，事發後已將總值約五萬元的製成品棄掉，現有待衞生署化驗結果，才決定重開生產線日期。