不經不覺，香港首間星巴克（STARBUCKS）出現已4年，目前全港共有41間星巴克，負責在港經營星巴克的coffeeconcepts執行董事李文賢表示，為實踐推廣咖啡文化的目標，未來還會陸續在中港兩地開設更多分店。5月有2家新店登場，分別位於灣仔合和中心及北角AIA大廈；內地則在蛇口增添1間分店。他說開新店主要考慮地點是否適合，其他諸如鄰近對手等的問題均屬次要。
早前星巴克美國總公司宣布，因應牛奶產品成本急升，當地星巴克可能全線加價，但李文賢說由於香港星巴克採用澳洲牛奶，故短期內未擬加價，維持4年不變。
創新方面，繼去年雪糕月餅後，較早前推出了10款「原個蛋糕」系列；另希望在夏天來臨前推出星冰樂飲品。他認為港人口味與其他地方相近，最鍾情Latte和Cappuccino，只是食物方面有「鹹點」的需求而已。