方力申（Alex）最想吃正方形紫色奇異果！是癡人說夢？還是太有想像力？經過今次遠赴奇異果其中一個主要生產地新西蘭，參觀過不同的奇異果園、包裝工場、聽聽經驗老到的農夫耕種心得，還深入奇異果研究中心，一嘗還在研究當中的紅色奇異果，相信Alex的夢想奇異果極有可能在10年、30年、100年後實現。原來普普通通的小小奇異果，由開始培植至包裝出口，也講求系統及科學化，而且奇異果農夫絕對不是無知識、一腳牛屎！
記者、攝影：陸伊琳
（部份圖片由ZESPRITMINTERNATIONALLIMITED提供）
大家對Tauranga這個地方可能有點陌生，它不是港人去新西蘭的旅遊熱點，但在夏天絕對是當地人最受歡迎的滑浪天堂，更有新西蘭「黃金海岸」之稱。已踏入新西蘭的秋季，奇怪為甚麼我會在這個時候來？因為正是奇異果收割的日子！
Tauranga位於BayofPlenty，從奧克蘭往南面開車兩個多小時便到達Tauranga，這一帶的奇異果園數目佔全國78%，是名副其實的奇異果基地。要知道自己是否已駛進BayofPlenty，很簡單，往車窗外看，要是發現有高高扁扁的樹圍着矮小的奇異果樹，還有一望無際景象有趣的一格格果園，你就知道沒有去錯地方！但千萬別掉以輕心，由於四處都是一模一樣的果園，要是沒有當地人帶着，真是很易迷路。
當地奇異果農夫很好客，邀請我們到果園裏參觀。提到奇異果在當地已有100年歷史，他們都很雀躍，對於奇異果的發展，每個農夫都像是一本活生生的歷史書。我們先後到訪過3個果園，一個是最普通的綠色奇異果園，另一個是金奇異果園，以及有機奇異果園。果園外表都差不多，不走近細看真是分不清它們屬哪一種果園呢！
談到奇異果的故事，農夫們更滔滔不絕。他們不厭其煩地解釋種植過程，很科學化。除此之外，就連包裝、出口、其他品種的情況也很了解，誰敢說耕田是低級工作！
進入奇異果的包裝工場，見到多條輸送帶不停傳送奇異果，數十個工人不停在挑奇異果。形狀及大小合規格的用來出口，次一等在國內出售，其他被淘汰出來的怎麼辦？餵牛羊囉！
最後我們去了奇異果研究中心再深入了解，他們對這個只賣約$2港幣的小小奇異果的確放了不少心機，包括定期檢驗果實的質量，其甜度、軟硬度等等。最有趣的是看到一些還未面世的奇異果，有些像葡萄、有些像黃色的車厘茄……古古怪怪。研究員表示這些品種還在研究當中，體積太小，又因甜酸味道不穩定，暫時不能推出市場，所以大家眼前的古靈精怪奇異果可能一世也不會上市。我就率先試了一種沒有毛、味道像啤梨的奇異果，感覺上我還是較喜歡傳統的。
不是人人像我們有幸參觀實地果園及包裝工場，但不用失望，在BayofPlenty有個KiwifruitCountry，距離Tauranga僅26分鐘車程，是個奇異果主題公園。在這裏可以濃縮看到以上東西，可謂集果園、包裝工場、餐廳、紀念品店等於一身。
KiwifruitCountry
入場費：成人$11紐元、小童$5.5紐元
網址：
電話：（64）7-5736340
今年是新西蘭奇異果100周年紀念，唔講唔知，原來新西蘭的奇異果發源於中國。
※1904年IsabelFraser往中國探姐姐的時候，把奇異果的種子從中國帶回新西蘭，之後給了朋友AlexanderAllison。
※1910年新西蘭種出第一棵奇異果樹，其後開枝散葉，發展至今新西蘭奇異果已佔全世界的市場30%。
※1959年將本名「獼猴桃」命為Kiwifruit「奇異果」。Kiwi意指新西蘭人，由此可見他們是多麼喜歡這種生果，其地位又是多麼重要。
※1997年新西蘭成立了ZESPRITM，以此品牌統一出口奇異果，無論在種植、包裝、出口等過程都受到嚴格的監控。至今在70個國家都可以食到新西蘭奇異果，當然包括我們香港啦！
古老車站
地址：OldRailwayStationMainHWY.TePuke
出門提一提
簽證：持特區護照或BNO往新西蘭均毋須簽證。查詢：28774488（新西蘭領事館）
機票：乘搭新西蘭航空往Tauranga，來回經濟位票價$18,520。查詢：
網頁：
貨幣：1新西蘭幣（NZD$）約兌4.73港元
鳴謝：ZESPRITMINTERNATIONALLIMITED、DavidVernon