對於飲汽水可能增加患食道癌的機會,香港家庭醫生關嘉美認為不奇怪。她指出,飲汽水後胃部釋放的氣體,可令胃酸倒流至食道,而胃酸倒流已經獲醫學證實會導致食道癌,因此多飲汽水的確有增加患食道癌的可能。
她建議,每次飲汽水時不應飲太多,不要飲得太快,避免胃氣大量釋放;而且要坐直身飲,不要挨躺着飲,以減少胃酸倒流;飲完後,可喝些清水,將倒流的胃酸沖淡。她說,某些藥物可醫治胃氣脹和胃酸過多的病徵,但她認為不值得為飲汽水而服藥。
不過,醫學會會長勞永樂認為,外國專家憑觀察下結論,不是基於醫學實驗證據,所以他現階段不接納飲汽水可能導致食道癌的說法。他說,美國人近數十年吃了大量油膩的快餐食物,食物含的油同樣會令胃部膨脹和令胃酸分泌過多,他質疑這份研究報告排除了其他導致食道癌的因素。
本報記者