現時鄭家達兼管港島區及黃埔分店的業務，並負責招聘私人健身教練。對於招募新教練，他認為，難度跟他當初減肥一樣同具挑戰。他指出，即使人浮於事，但請人依然困難，主要是有意投身的人不多。他慨歎道：「大多數人對這行業認識不深，產生好多誤會，覺得這份工作收入不穩，更甚至認為欠專業及正經。」
健身教練基本入職條件是中七畢業、能夠以中、英文溝通、外形健康，本身有做運動或健身的尤佳。「入了行還要考取公司提供的『國際教練牌』，所以技巧方面不成問題，反而我更着重應徵者的個性及溝通技巧，面試時會留意對方談吐是否大方得體，速度是否太快，閒談時會唔會好緊張……」
新入行者多由現職健身教練介紹，亦曾經有顧客自薦，反而經招聘廣告而來的，都不太令鄭家達滿意。「質素太參差，有些應徵者根本不適合這一行，完全無做運動經驗，身形又瘦。」他一再強調說：「自己玩運動同教人是兩回事，後者要有耐性，可能一日有十個、八個顧客，都要你同樣教做手臂操練，所以耐力和體力同樣需要。其次是細心，必須不時留意顧客的精神狀態，以便調校合適進度。」
他解釋，當顧客氣餒時，我們要給予鼓勵，而且要懂得營造輕鬆氣氛，因為大部分顧客做運動同時想鬆弛情緒，「所以性格外向、樂天的人最適合做這行。」