話說日本食店少東介紹飲日本燒酒,「我喺福岡見到啲日本燒酒吧,百幾款唔同嘅日本燒酒一支支擺喺酒櫃,真係睇到都已經有啲醉。」「唔好齋講啦,不如介紹幾款試吓?」忍不住好奇心,講多無謂,不如飲實際。
少東隆而重之地捧來幾瓶日本燒酒,每個酒瓶的包裝各有性格,日本真不愧為包裝強國。「其實燒酒係咪即係斬大嚿叉燒嘅玉冰燒?」我問。少東望住個酒瓶,充滿感情地說:「你當係威士忌咁飲就啱㗎嘞,因為都係蒸溜製嘅。」
首先試的是用米及麥製的,口感果然一如威士忌,但較溫和。「跟住試吓飲呢款用番薯製嘅,唔鍾意嘅會覺得有股臭味。」聞確是麻麻哋,但卻是很好喝,尤其是喝後的那股甜香,久久不散。「嗱,呢款就係加咗紫蘇葉嘅,用嚟𠱁女仔飲一流,不過飲少少好嘞,唔係因為貴,係好難買,日本全部都賣到斷晒市。」果然又是另一種風味。
少東見酒逢知己:「冇辦法,攞埋幾支珍藏出嚟試吓。」丫頭們聽到立時歡天喜地去攞酒,睇得出少東平時都唔捨得攞出嚟大家飲,所以有機會飲好開心。第一瓶叫「天狗櫻」、第二瓶叫「RAN」(音躝)、第三瓶叫「魔王」,名字雖然一瓶比一瓶惡,但酒質卻是一瓶比一瓶醇。最後少東拿出一個空酒瓶,酒名叫「百年之孤獨」,「呢支我飲晒都買唔番,下次入到貨再飲過!」
吃了一頓像是武俠小說中以酒會友的好飯,心情好得不得了,應該是走運了,不走運的話,怎會碰到這種好地方、好酒友?!