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最新智能煤氣爐自己熄火
做一個好「煮婦」，除了要懂得煎、炒、煮、炸、燜、燉、焗之外，有一個得心應手的爐頭去配合火候亦好重要。現在大部份「煮人家」，絕不可缺少一個爐頭，以前的氣體爐具，大部份只是生火之用，但現在的爐具，已不只生火咁簡單，除了更安全之外，亦加入智能系統，絕對係家庭「煮婦」的好幫手。
記者：張一豪
攝影：蔡鴻雯 Model：Christy（RichStrategy）
智能系統烤焗煮飯都掂
用爐頭煮食，快捷又火力猛，現在多了不少有烤焗、煮飯功能的座枱式爐頭。內置火力調節的人工智能，亦有烤焗時間提示，飯熟、水滾熄火等「醒目」功能，令「煮婦」方便不少。
煮飯快30%
型號：TGCR3JRT「智依時」煮飯寶
尺寸：692×420×180mm
有一個全智能爐頭，可選左或右，配合不同烹調方法設定熄火時間。水滾五分鐘後自動熄火，可控制油溫炸食物，煮15碗飯量只需二十分鐘，比用電快30%。
售價：$3,280（a）
紅外線無煙燒烤
型號：TGCR3CGM智多寶
尺寸：596×420×180mm
可設定熄火時間，亦備油溫控制。有沸水程式水滾後會自動收火，五分鐘後自動熄火。內置紅外線無煙燒烤，熱力平均不沾油煙。
售價：$2,600（a）
烤焗時間提示
型號：樂聲GT粀LS3智烤寶
尺寸：590×484×216mm
嶄新輕觸式五段火力調校，智能快捷鍵可控制兩種煎炸油溫及水滾五分鐘後自動熄火。特大烤箱以紅外線燒烤，方便翻轉食物，有時間設定及分鐘提示，不怕燒焦食物。
售價：$2,298（d）
雙面紅外線烤箱
型號：多田LW2212FR雙面燒烤雙頭煮食爐
尺寸：592×468×180mm
智能快捷鍵可控制三種煎炸油溫，水滾五分鐘後自動熄火。雙面紅外線烤箱，不用翻轉食物，有煲粥煲飯設定，爐面鍍氟易潔加工，方便打理。
售價：$3,398（c）
嵌入式配合廚櫃設計
設計得美輪美奐的廚櫃，如果選用顯眼的座枱爐，可說是大殺風景。所以嵌入式的爐頭愈來愈流行，加入火力強大的新設計，美觀又好用。
熄火安全掣
型號：多田LG2012FR單面燒烤雙頭煮食爐
尺寸：592×468×180mm
爐面以鍍氟易潔加工，清洗容易。智能快捷鍵控制三款煎炸油溫，水滾五分鐘後會自動熄火，更有燒焦及乾水熄火安全掣，單面紅外線烤箱，須翻轉食物，有煲粥煲飯設定。
售價：$2,998（b）
抵用有烤箱
型號：百樂滿IC?801F燒烤型煮食爐
尺寸：590×482×214mm
易潔加工爐面，方便清洗，雙爐頭兩邊有獨立細芯火，備推桿式火力調節掣，防漏熄火安全掣，單面紅外線烤箱，連續式電子點火及前置式電池盒方便換電。
售價：$1,888（b）
內炎火力集中
型號：TGCRJB72N笁內炎火嵌入式平面爐
尺寸：737×438×59mm
獨家引入日本「內炎火」爐頭設計，火力集中，可媲美專業廚具，炒嘢夠鑊氣，且更省能源，選用德國Sohott優質陶瓷玻璃，易潔美觀傳熱低，低爐架可加強承托力。
原價：$5,380 特價：$4,580（a）
嵌入式三爐頭
型號：TGCRB3GMB嵌入式玻璃平面爐
尺寸：894×450×8mm
嵌入式三爐頭設計，方便同時煮食。全智能鍵可控制三種煎炸油溫，水滾五分鐘後自動熄火，有飯熟熄火功能及響鬧提示，8mm強化玻璃面，堅固且易清潔。
售價：$6,280 特價：$5,480（a）
流線設計方便打理
型號：TGCRDB22A笀簡栢嵌入式平面爐
尺寸：714×424×85mm
白色搪瓷面，外形設計特別，爐架線條優美，以方便清潔為主。人體工學設計流線型控制旋鈕式開關，易於調校火力，火力夠大炒嘢夠鑊氣，銅合金爐頭環以黑陶瓷處理堅固耐用。
售價：$2,650（a）
提高煮食效能
型號：樂聲GE粀211火旋風嵌入式平面爐
尺寸：750×450×87.5mm
高效能內旋式火燄設計，火力夠強，與同一火力的爐相比，烹調時間短12%。特製爐架方便放中式鑊，耐熱陶瓷表層爐蓋，比一般爐頭蓋耐用三倍，強化玻璃面，耐熱不易碎。
售價：$2,380（d）
火力強夠安全
型號：多田GA030CS藍鑽火嵌入式台式兩用平面爐
尺寸：750×430×140mm
嵌入式座枱式兩用，火力達5.6kw，炒嘢夠鑊氣。日本彩色不銹鋼面板，光滑易潔耐用，面板底盤以流線設計，可配合各式廚櫃，易打理，有爐火熄滅自動關氣安全裝置。
售價：$1,890（b）
首創爐芯火調校
型號：德國寶GP9火鳳凰嵌入式座枱式煮食爐
尺寸：750×450×62mm
世界首創爐芯火調校至雙環火設計，毋須引火線，避免搶火特別安全。智能輕按點火，一按即着，毋須連續按壓，上進風式燃燒，慳8%能源，爐面及強化玻璃保用五年。
售價：$2,680（c）
傳統座枱爐頭火力強
一般氣體式爐頭，都是以座枱式為主，而座枱爐頭不只款式多，價錢選擇亦又多又合理，而且火力的設計亦愈來愈強，炒出來的餸菜亦甚有鑊氣。
世界首創嵌入式煮飯
型號：TGCRB3RB嵌入式煮飯寶平面爐
尺寸：757×472×160mm
可煮12碗飯，只需二十分鐘，飯熟自動熄火。火力漸進式調節，快慢火力均勻準確，炒嘢夠鑊氣，煲湯火候控制佳，爐面用特硬易潔物料，耐用易潔，有金銀色選擇。
售價：$4,980（a）
調節火候隨心所欲
型號：惠而浦AG138嵌入式平面爐
尺寸：860×450×55mm
強力爐頭5kw出力，比一般嵌入式平面爐高20%，雙管式供氣，內外環火獨立控制火力，調節火候隨心所欲。單一點火系統只向指定爐頭點火，慳電不會內外同時着火。
售價：$3,290（e）
強火霸王
型號：TGCR22火霸王
尺寸：662×420×180mm
6.2kw超強火力，漸進式火力調校。有白色搪瓷、灰色搪瓷及不銹鋼三種選擇，全部易清潔打理，有防漏熄火安全裝置，及防止兒童開關安全鎖。
售價：$2,300（a）
鈦金屬瓷氟面板
型號：樂聲GT?T10GS「金剛鑽」安全爐
尺寸：700×412×156mm
獨有鈦金屬瓷氟三重保層面板，比一般強7.7倍，防銹且易潔耐用。5.22kw爐頭火力強，兩邊雙環爐頭，備有獨立細火芯，連續式電子打火系統，完全日本製造。
售價：$2,298（d）
抵用雙爐頭
型號：多田GA020S雙頭煮食爐
尺寸：700×370×145mm
如果只需要簡單煮食，這個雙爐頭座枱式就啱晒你。價錢平使用簡單，專利鍋架放爐具穩陣，黃銅爐頭不銹鋼爐面易清洗，有爐火熄滅自動關氣裝置，十分安全。
售價：$898（b）
合擺中式鑊設計
型號：百樂滿PA?000EX胇不銹鋼煮食爐
尺寸：690×411×191mm
不銹鋼面板，特闊爐身及爐架設計，適合擺放中式鑊。推桿式火力調節掣，防漏熄火安全掣，連續式電子點火，前置式電池盒方便換電。
售價：$1,488（e）
兩邊獨立細芯火
型號：百樂滿PA?200EXF笀易潔面板煮食爐
尺寸：690×416×198mm
易潔面板，另有不銹鋼及白色搪瓷，適合擺放中式鑊。兩邊獨立細芯火，推桿式火力調節掣，防漏熄火安全掣，連續式電子點火，前置式電池盒方便換電。
售價：$1,488（e）
獨有調校爐腳高度
型號：德國寶GP7TG
座枱式雙頭爐
尺寸：703×435×121mm
全港獨有調校爐腳高度，獨立爐芯火，大細雙環強大火力，每邊達5.8kw。連續式電子點火，一按即着，爐底工字型支架，令爐身堅固耐用，備防漏熄火關氣安全裝置。
售價：$1,280（d）
售賣點：
（a） Towngasavenue23672708
（b） 香港最好電器29400163
（c） 吉之島28846888
（d） 國美電器21777818
（e） 環球電器燈飾23936628
提提你：
1.安裝新爐具，要留意尺寸是否適合，尤其是嵌入式。
2.香港是中國人社會，爐頭以較闊的中式較多，方便放鑊，而且火力多在4kw以上，以便在炒菜時發揮鑊氣，但要注意「kw」愈大，油煙亦愈大。
3.為免軟膠氣體接駁喉硬化龜裂，政府建議此類喉管應三年換一次，而現在有更耐用的不銹鋼織網喉，使用年期更長，換新爐或新喉時可以考慮使用。
4.以上介紹之爐頭均使用煤氣，但部份款式亦可使用石油氣，有需要請向店員查詢。
同時烹調多樣菜式
型號：林內RH?
四頭煤氣煮食爐
尺寸：870×490×220mm
兩大兩小一共四個爐頭，每個有獨立共六個掣控制，火力隨意操控。一次可有四個爐頭使用，所以很受食肆愛戴，想同時烹調多樣菜式，可選這個。
售價：$5,200（a）
左右大小爐頭
型號：樂聲GT?T9DS
經典型煮食爐
尺寸：700×412×153mm
傳統式煮食爐設計，有懷舊Feel，兩邊雙爐頭，左邊2.62kw合煲湯燜嘢，右邊4.24kw合煎炸炒菜。壓電式電子打火系統，完全日本製造，不銹鋼爐身易清潔。
售價：$1,598（e）