【本報訊】石硤尾南昌街一間茶餐廳，昨晨疑煮食時搶火引起火警，「水吧」職員嘗試撲救不果，反被濃煙所困險告焗死。千鈞一髮之際，曾經「打暴動」的六旬廚師情急智生，顧不得清潔衞生，抓起一條抹枱布衝出舖外，用坑渠邊雨水浸濕，再掩鼻衝入火場帶領職員逃出生天。職員與一名走火時同被灼傷的顧客一併送院。 記者：簡明恩
奮不顧身救人的勇廚師「九叔」年逾六十歲，火警中被灼熱的異物濺入鼻孔，經救護員治理拒絕送院。事後他對自己的義勇行為不當一回事，指稱：「後生嗰陣打暴動，俾人掟汽油彈，淨係揸住個籐牌都係咁啦！有咩好驚。」而且「救人最緊要」危急關頭下自身安全也拋之腦後，記者追問他是否退休警務人員，但九叔避而不答。
現場是南昌街二三三號地下一間茶餐廳，昨晨九時許，姓葉（四十二歲）的「水吧」職員在廚房泡油煮沙爹牛肉，其間懷疑滾油濺出引起搶火，燒着抽油煙機的油垢一發不可收拾，葉嘗試撲救但不成功，反而被濃煙所困，數名顧客慌忙逃跑。
此時「九叔」上班回來，赫見廚房充斥濃煙，查問下得悉葉還在廚房大吃一驚，匆忙抓起身旁一條抹枱布衝出舖外，用坑渠邊的雨水浸濕以掩鼻衝入火場。
自稱後生時打暴動的「九叔」憶述，情況危急一秒也不容遲疑，他衝入廚房大聲喝叫「重唔走」，拉着葉的手掉頭就走。當時廚房伸手不見五指，只是這段數米長的路，二人來回走過何只千次，真正是閉上眼睛也行得到，才能順利逃出。