英國
提起英國牛津，總會覺得是悶悶的、十分正經、書卷味甚濃的地方。今次有機會親身到牛津一趟，卻帶來很多驚喜，真是非一般體驗！我還試了一頓牛津大學出版社的私房菜，偷窺《哈里波特》拍攝場地，還有……沒想到，原來牛津大學出版的詞典參與者有殺人兇手、《魔戒》作者等等，一本字典真是得來不易！
記者、攝影：陸伊琳
（黑白相片由牛津大學出版社提供）
今次來牛津的目的，主要是想了解一本詞典的誕生，這個旅程聽起好似有點悶，起初我也有這種感覺。不過走進牛津大學出版社，就已經發現這裏和香港的出版社大大不同，這裏的面積大得像走進大學校園中，偌大的庭園，門口旁5層樓高的巨大桃樹和噴泉，真的令人悶氣漸消，在這裏工作真是不錯！走進出版社內部，四處都見到有關印刷的東西，例如舊式的機器、過往製書的圖片，當然，在每個工作室裏滿是《牛津詞典》！
我們聽了一連串有關詞典《OxfordEnglishDictionary》的誕生過程，原來詞典的第一版在1857年開始籌備，研究員本來計劃用10年時間去完成這本詞典，結果一做便做了71年才完成。由第一版至今，他們採取開明態度，廣泛收納不同新興的英語，再由專業的編輯篩選。
例如4月剛在香港推出的最新《牛津高階英漢雙解詞典》第六版中，最讓人訝異是廣東話「Cantonese」、點心「DimSum」才剛剛加入，另外加入最多的是電腦上的用語。這個新版總共增收了2,500條新詞，你不妨試着找找看，我就找到了飛行里程積分「AirMiles」也是新加的！如果現在你有興趣的話，可以把你認為要加入新一版的英文單詞寫下來寄到牛津出版社，可能有機會在下一版出現呢！
●一位美國內戰時期的軍醫WilliamChesterMinor，1871年因精神病被送到精神病院，其間病發更殺死一名工人。1881年Minor在監禁期間獲悉牛津的呼籲，開始與詞典的員工通信，20年來他送來不少有用英文字，貢獻良多。
●《魔戒》的作者JohnRonaldReuelTolkien於1919年時亦有參與詞典的蒐集，他最情有獨鍾的是W字頭的字，例如Warm、Water、Walrus等都是由他提供的。
●Snoopy的作者CharlesM.Schulz在1980年提出的查詢及提議，其書信真迹牛津出版社至今仍有保存。
●《OxfordEnglishDictionary》第一版的主編JamesMurray，他醉心輯錄字典工作，期望有本完美的詞典誕生，可惜這本詞典在其死後13年才完成。這幅相片是他在生時拍攝，看得出他在人生最後的時間仍沉醉於字典中。
查詢：（44）186-5556767
網址：
牛津出版社令我感動的，除了優美的環境，還有好好味的私房菜，每位?20有找，一點也不貴。不過在這裏食飯，就要由出版社的職員訂位，才可有幸一嘗。食私房菜的地方位於出版社內的一幢古老建築物裏面，前身是印刷工匠工作及居住的地方。所以進餐的時候，感覺像是在百多年前的古宅中作客，很舒服，長長的大枱、老爺大鐘、懷舊書櫃、華麗吊燈……加上美味的歐洲Fusion菜，回味無窮。
我們住的酒店距離出版社僅15分鐘車程，聽說前身是十八世紀或之前的農莊。到埗的時候，果然沒有讓人失望，大堂內裏的裝潢仍保持傳統的農家味道，抬頭是粗粗的木橫樑，還有古舊的火爐及牆上掛着富有英倫味道的旗幟，真有意思。
地址：HenleyRoad,SandfordonThames,OxfordOX44GX
電話：（44）1865-334444
價錢：雙人房每晚?107
網址：
空閒的時候，我在牛津區內四周逛逛，到過牛津大學的其中一個學院KebleCollege參觀。其特別之處就是電影《哈里波特》中的校園飯堂，正是參照這裏一個自修室的布置搭建而成。我還流連了牛津的酒吧，型人很多，原來牛津絕對不是一個死氣沉沉的地方！
KebleCollege網址：
簽證： 持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：29013000（英國領事館）
機票： 乘搭國泰航空直航英國倫敦，來回經濟位特惠票價$4,740，須於5月31日前出發，6月30日前完成旅程。查詢：
交通： 由倫敦前往牛津，可乘OxfordTube巴士前往，單程每位?9。查詢：
貨幣： 1英鎊（?）約兌14.02港元
網頁：
鳴謝：OxfordUniversityPress、TheHalkinHotel、TheMetropolitan
