讀陳南祿新書《寫我遊情》，有一篇寫關於吃蟲的很有趣，我也有相同經驗。
第一次吃的蟲，是廣東人叫為「龍蚤」的，其實那裏和龍有關？不過美其名而已，還不是昆蟲一隻？
那時候年輕，被父母教導說吃得苦中苦，方為人上人。把自己當為苦行僧，就甚麼都敢嘗試一下了。
龍蚤味道古怪，但油炸後微焦，咬起來像吃蝦餅，比薯仔片美味得多。
後來在日本工作，到一個叫長野縣的鄉下拍外景，旅館供應了蜂蛹，用醬油和糖醃製過的，只感覺甜甜地像在吃糖，不是很特別。
真正享受吃蟲，是在墨西哥，那裏的人用一個小陶缽，在炭上燒紅，下橄欖油，大量大蒜，再把螞蟻蛋倒進去爆香，即熟。吃進口，香噴噴，天下美味之一。
墨西哥的螞蟻很大隻，蛋當然也大，像一顆顆Beluga魚子醬，咬破之後有股香甜的味道溢出，是別的食物中難找的口感。
龍舌酒中浸了一條蟲，肥肥大大，咬起來像吃豬油膏。緬甸人也流行吃這種植物中的蟲，鑽在樹中，很乾淨，用滾油炸過，更是甚麼細菌都殺光，但說像芝士那般香，也未必。
到了澳洲拍電視美食節目時，悉尼有家土著餐廳，也有植物蟲賣。我認為這是澳洲特色之一，土著吃了數千年，為甚麼我們不能吃呢？可惜遇到了一個觀光局的八婆，認為吃蟲有辱國體，堅持要把那個鏡頭剪掉，結果在澳洲吃來吃去，只有平凡的牛扒了。
吃生蠍子可能被釘一口，中毒身亡，炸過了就沒事。對吃蟲的恐懼，都是思想受了污染之後的事。試想一個嬰兒，給他吃蟲，他就吃了嘛，有甚麼好怕的？我們吃蟲，要抱着兒童的心態，不能抱着死八婆的心態。