拍劇包雲吞 得閒食蝸牛<br>羅嘉良學煮牛膝孝敬老婆

拍劇包雲吞 得閒食蝸牛
羅嘉良學煮牛膝孝敬老婆

羅嘉良近日忙於拍攝內地劇《伙頭智多星》,在劇中打理雲吞麵店的他因有頗多煮食戲,故日前特往意大利餐廳學藝。當日嘉良只花了大半小時就煮了意式蝸牛和白酒燴牛膝,及後還表示希望能為太太和囝囝下廚。

羅嘉良近日與張衞健、吳鎮宇在內地拍攝電視劇《伙頭智多星》,他們在劇中扮演三兄弟,負責打理家族的雲吞麵店。平時甚少親自下廚的嘉良,因在劇中有不少煮食場面,為了令演出更逼真,故日前便到灣仔一間意大利餐廳學烹飪。

匙羹代替鑊鏟
嘉良跟餐廳大廚Jimmy學藝時,先逐一了解每道菜的材料,然後在Jimmy的指導下,嘉良依照步驟試做,並拿着大匙羹代替鑊鏟煎牛膝。嘉良說:「我咁大個仔第一次用匙羹煮嘢食,真係好得意,呢個頭盤將材料炒熟,加個芡汁都好簡單。」
嘉良很喜歡吃牛膝,故烹調時很用心記着每個步驟,他說:「如果配番好啲材料,我諗都識煮得番出嚟,有機會我都想煮畀老婆同囝囝試吓。」之後嘉良品嘗自己煮的美食,份外滋味。

只懂煮即食麵
問嘉良的入廚心得,他說:「我只識煮即食麵,不過我會煎蛋同加菜,𠵱家囝囝見到我食即食麵,佢又話要食一份。」
採訪:比華利 攝影:陳烱威
場地提供:Jack'sTerrazza
髮型:AndyLeungHairCulture
服裝:DKNY

大廚Jimmy教羅嘉良整意大利菜。

羅嘉良品嘗自己煮的菜,份外滋味。