Cappuccino在大陸叫卡普基諾，是音譯。好端端的咖啡，變成死板板的人名，聽着好不順耳。老愛把外文名詞一個音節、一個尾音也不輕輕放過的把它硬譯過來，是他們的老毛病。
一句話，缺乏想像力。
香港有家餐廳，倒把cappuccino翻作「加倍情濃」，實在神極了，直比得上「可口可樂」那類經典譯名。濃的不光是咖啡，還是情，那麼不必加奶擱糖，這咖啡也是甜極。
在西安一家必勝客喝過一杯「拿鐵咖啡」（cafelatte），當下就覺得正喝着杯鐵銹水。同是咖啡，「加倍情濃」倒顯得浪漫，有格調多了。所以不管吃的喝的，哪能不用心去起個好名字？好名字可讓人胃口增三分。
北京長安大飯店的A+A歐亞餐廳，菜單上多的正是別出心裁的菜名，有的讓人叫絕。「湄公河之戀」原來是冬蔭功湯。「曼谷三溫暖」，是泰式大蝦拼辣椒蒜茸雞片，配中華炒飯的一道主菜。「霹靂舞」是辣椒對蝦，配南瓜香茅意大利米飯。「聞雞起舞」是五香雞肉果仁炒麵，「大開眼界」的洋名正是西片片名《EyesWideShut》，原來是美國肉眼扒拌洋葱，配中華黑椒汁。
甜品，你要不要來個「燕巢驚艷」，那是燕窩蛋撻拼新鮮水果。