髮型師阿Ben認為，理髮該是輕鬆舒服的事，所以將自己的髮廊Ben'sGallery弄得像一個家，男主人是他自己，亦是店內唯一的髮型師；女主人、他的女友是這個「家」的「煮」婦；家庭成員還有4隻狗；至於顧客是自己人，不理髮也歡迎來吃個餐、玩玩狗、看看書……
不一樣的髮型屋Ben'sGallery，客人推門進內首先瞥見廚房，然後是寬敞大廳，內有大沙發、書櫃、餐桌、椅，還有安靜地睡着、躺着，或正在玩耍的狗。理髮椅則放在大廳正中央，只有6張。在這1300方呎大屋內，客人可自由隨意走動，甚至小睡一會也無不可。
Ben在15年前到英國念髮型設計，深受歐洲文化薰陶，認為髮型屋不應只是擺放密集的理髮椅及巨型大鏡，故學成返港即在跑馬地創立Ben'sGallery，店內更特設溫馨暖和的火爐，裝修與陳設都刻意營造「家」的感覺；兩年前搬至銅鑼灣百德新街海華大廈現址，面積大了，但火爐沒有了，惟舒適感覺猶在。
這個「家」顯然甚為客人受落，多年來已累積了數百位熟客，不少已光顧十年以上，跟主人情如老友，Ben對他們的需要十分了解，而他們對Ben亦十分信任，因此即使地點不算就腳、價錢不算便宜，他們依然從跑馬地追隨至銅鑼灣。
Ben'sGallery的另一特點是女主人Carmen親手做的蛋糕。Carmen曾到法國學廚藝，擅長焗製蛋糕，HomeMade的甜點、飲品都深得客人讚賞，部份甚至主要為吃蛋糕而來。
Ben'sGallery取價中上，單洗頭收費220元、洗剪吹收450元，最貴的長髮挑染色（highlight）收1700元，這都不是一般街客願意付出的，加上是隱蔽的樓上舖，所以客人都以熟客為主，或熟客介紹來的新客。Carmen不諱言，像他們這樣的一盤生意，經營不易……
「有錢人會光顧出名的、最貴的，只看價錢的又不會幫襯我們。」Carmen說，生意淡靜時，可能整天都沒一個Booking（Ben'sGallery的客人都要事先預約），「遇着那情況，接下來的一兩天就是我們最憂心的日子，都心急盼望多些客人光顧，以補回沒生意日子的損失。」
十多年來，Ben'sGallery的營業額升幅有限，皆因只得Ben一雙手，雖然聘有一名助手，每日能接的生意不過十多宗，雖曾試過多聘髮型師，但始終找不到合心水的。
「我要求他們與客人溝通好一點，彼此像朋友，但多數都做不到，都認為自己是大師傅，有些事情不願意落手做。」結果Ben'sGallery至今還是維持一店一師傅，又由於生意額有限，只能維持收支平衡，沒錢賺。「再看看吧！我相信總會找到志同道合的人。」Ben說。
當Ben籌謀多找髮型師拍檔之時，Carmen也在考慮把吃的生意擴大來搞，認為「食」有得做。「我懂廚藝，知道外面的東西用甚麼材料和怎樣煮，他們收的價錢往往賺幾個開，我即使收平一點也有錢賺！」Carmen說。
問Carmen會提供甚麼食物，她說：「只要客人喜歡，甚麼都可以，私房菜我也會弄。」那麼又是另一盤生意了，若成事，記者會再向讀者介紹。
