健康飲食就是要吸收均衡的營養。我們需要足夠蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維他命和流質。即使我們可以不攝取任何脂肪，但飲食中缺乏以上任何一項都是不健康。以下一些貼士可助你在享受食物的同時，亦達到健康的效果。
1)進食多類高營養食物；沒有一種食物可提供所有營養，而份量則須依照個人的卡路里攝取量而定。
2)進食大量全穀物、水果和蔬菜；若你開始時並不喜歡這類食物，試從烹飪食譜中學會把這些食物烹調得美味可口。
3)保持健康的體重和常做運動。
4)保持適當的進食份量；這樣不但可滿足食慾，又能保持健康。
5)定時進食。
6)減少食物的份量，但不要剔除某種食物。
7)找出飲食不足之處。
8)改變應循序漸進；應適量地調整過份或不足的營養攝取量，慢慢發展成正確而長久的飲食習慣。
9)食物不分好與壞，只要適量進食和兼食其他食物以保持均衡的營養便可。
10)最後，緊記脂肪是每人都需要的一種主要營養，亦是一種含水溶性脂肪維他命的寶貴能源，以幫助身體成長及發展。
「食物指引金字塔」是一個助你保持均衡飲食習慣的實用工具。建議每日食量：2至3份肉、家禽、魚、乾豆、雞蛋和硬殼果；2至3份奶、乳酪和芝士；2至4份水果；3至5份蔬菜；6至11份麵包、穀、米和粉麵類；減少脂肪，油和糖果。
撰文：保栢醫療保險
欲知更多健康資訊，請瀏覽