【本報訊】本港增加內地入口雞隻數量至一萬二千隻,連同本地農場雞共有六萬隻活雞昨日應市,但由於本地農場雞即將售清,出現本地雞真空期,零售價每斤較上周提高兩元至約售二十八至三十元,業內估計五一黃金周及母親節雞價會進一步攀升。
衞生福利及食物局增加入口內地雞隻數量至一萬二千隻,至月底再作檢討,昨日連同本地約五萬隻活雞,全港只約有六萬隻活雞應市,漁農自然護理署的統計顯示昨日活雞平均批發價為十六元四角,較上周五的十五元二角為高。
香港活家禽批發商商會徐名團表示,由於本港雞隻已售出約九成,餘數仍可供應「十日八日左右」,但數天後便是五一黃金假期,接着又有母親節,現時已有不少食肆「訂雞」,他估計屆時本地雞供應愈來愈少,政府又未大幅增加內地雞隻數量,批發價每斤可能飆升至二十四元。
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉稱,昨日雞隻批發價上升,零售價也加了兩元左右,每斤二十八至三十元。他表示,由於本地雞真空期臨近,未來雞價會持續上升,市民至少數個月「食貴雞」,要求政府落實增加入口雞數量。