今日街市行情
大造抵買
油麥菜IndianLettuce
超市：$3.2/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$5/2斤上價$4.8/斤）
建議食法：蒜茸油麥菜/馬拉盞炒油麥菜
揀選貼士：葉身完整呈青綠色，葉莖筆直
中國南瓜Pumpkin
超市：$3.8/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：南瓜海鮮湯/南瓜糕
揀選貼士：重手、外形完好，沒有瘀黑色
長紹菜TientsinCabbage
超市：$2.7/磅（百佳）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3.6/斤）
建議食法：海參紹菜煲/臘味粒浸紹菜
揀選貼士：菜葉沒有斑點，菜心部份無腐壞
茄子EggPlant
超市：$4/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：焗肉醬茄子/鹹魚粒燴茄子
揀選貼士：果形均勻四正，茄身較腍無裂口，表皮光澤
豬腩肉PorkBelly
超市：$16.5/斤（百佳）$16.5/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$22/斤）
建議食法：土魷蒸肉餅/南乳燜腩肉
揀選貼士：肉紅脂白，肉皮平整光滑
新鮮牛扒BeefSteak
超市：$49.9/磅（百佳）
街市：一般$38/斤
（下價$34/斤上價$40/斤）
建議食法：洋葱牛扒/香草焗牛扒
揀選貼士：鮮紅略帶黏性，表面具光澤
瘦肉LeanPork
超市：$21/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：肉碎燜南瓜/皮蛋瘦肉粥
揀選貼士：切面有光澤不帶血者較新鮮
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條（百佳）$34/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20.8/斤上價$28.8/斤）
建議食法：番茄煮黃花/豉汁蒸黃花
揀選貼士：魚身呈淡黃具光澤，鱗片緊貼，肉有彈性
九肚魚BombayDuck
超市：---
街市：一般$10/斤
（上價$12/斤）
建議食法：鹽水九肚魚/香煎九肚魚
揀選貼士：肥大、魚身完整光滑有彈性
牙帶HairTail
超市：$26.8/斤（百佳）
街市：一般$14/斤
（下價$12/斤上價$19.2/斤）
建議食法：香煎牙帶魚/牙帶魚湯
揀選貼士：眼球清亮、魚身色澤鮮亮富彈性
香蕉Banana
超市： $2.9/磅（百佳）
$2.9/磅（惠康）
街市：一般$2.8/磅
（下價$2.5/磅上價$3.5/磅）
揀選貼士：蕉身粗壯，表皮光滑呈鮮黃色，果味香濃
老火湯之選
天氣乍暖還寒，多飲滋補湯水，百利無一害，今天選了7款，供大家參考。
無核紅提SeedlessRedGrape
超市： $10.9/磅（百佳）
$14.2/磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$7/磅上價$12/磅）
揀選貼士：表皮乾身不破損，一串完整，色澤愈深愈甜
富士蘋果FujiApple
超市： $2.5/個（百佳）
$2.2/個（惠康）
街市：一般$10/6個
（下價$10/7個上價$10/5個）
揀選貼士：重手結實，表皮沒有瘀痕，色澤均勻
青蘿蔔GreenChineseRadish
超市：$3/斤（百佳）$2/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.4/斤上價$4/斤）
建議食法：青紅蘿蔔蠔豉湯
製法：蠔豉浸腍，加入蘿蔔、瘦肉慢火煲2.5小時
蓮藕LotusRoot
超市：$4.5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4.8/斤
（下價$4/斤上價$5/斤）
建議食法：蓮藕鱆魚湯
製法：水滾放蓮藕、冬菇及鱆魚片，轉慢火齊煲2小時
粉葛Kudzu
超市：$4/斤（百佳$5.9/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
建議食法：粉葛鯽魚湯
製法：粉葛切件，鯽魚爆香，加入果皮蜜棗煲2小時
急凍雞腳ChickenFeet
超市：$5/磅（百佳）$10.8/磅（惠康）
街市：一般$6/磅
（下價$10/2磅上價$7/磅）
建議食法：花生眉豆雞腳湯
製法：花生眉豆浸腍，雞腳及腩排拖水，慢火煲3小時
時令之選
生魚Snake-headFish
超市：$16/斤（百佳）$18/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：花旗參生魚湯
製法：生魚爆香，加入花旗參、紅棗、薑慢火煲3小時
長苦瓜
BitterCucumber
超市：$4.5/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$4.8/斤
（下價$3.5/斤上價$5/斤）
建議食法：苦瓜炒蝦仁/苦瓜魚頭
唐生菜
ChineseLettuce
超市：$3/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$5/2斤上價$4/斤）
建議食法：生菜鯪魚球湯/啫啫香蝦唐生菜
鮮冬菇
FreshMushroom
超市：$5.5/包（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$12/斤
（下價$10/斤上價$16/斤）
建議食法：冬菇牛肉球/冬菇魚茸粥
西蘭花
Broccoli
超市：$3.2/個（百佳）$4.5/個（惠康）
街市：一般$9/斤
（下價$8/斤上價$12/斤）
建議食法：西蘭花炒帶子/西蘭花炒斑球
合掌瓜
Chayote
超市：$3/斤（百佳）$3.3/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4.5/斤）
建議食法：合掌瓜炒肉片/合掌瓜牛鰍魚湯
娃娃菜
BabyCabbage
超市：$3.9/包（百佳）$10/3包（惠康）
街市：一般$3/包
（下價$5/2包上價$10/3包）
建議食法：火腿茸炒娃娃菜/瑤柱竹笙娃娃菜
新鮮牛肉
LeanBeef
超市：$29/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$38/斤）
建議食法：免治牛肉飯/干炒牛河
急凍雞柳
ChickenFillet
超市：$14.9/磅（百佳）
街市：一般$9.8/磅
（下價$9/磅上價$10/磅）
建議食法：咕嚕雞柳/西檸雞柳
急凍多春魚
Shishamo
超市：$16.9/磅（百佳）$20.9/磅（惠康）
街市：一般$10/磅
（下價$18/2磅上價$10.5/磅）
建議食法：鹽燒多春魚/炭燒多春魚
急凍蜆肉
ClamMeat
超市：---
街市：一般$12/磅
（下價$11/磅上價$16.8/磅）
建議食法：白酒煮蜆肉/周打蜆湯
急凍龍脷柳
SoleFillet
超市：$23.9/磅（百佳）$24.9/磅（惠康）
街市：一般$12/磅
（下價$10/磅上價$16/磅）
建議食法：西芹炒龍脷柳/牛油焗龍脷柳
冰鮮海參
SeaCucumber
超市：$28/斤（百佳）
街市：一般$32.8/斤
（下價$32/斤上價$38/斤）
建議食法：花菇海參燜瘦肉/海參木耳湯
池魚
MackerelScads
超市：$9.8/斤（百佳）
街市：一般$16/斤
（下價$12/斤）
建議食法：酥炸池魚/檸檬煎池魚
鮫魚
Mackerel
超市：$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$16/斤上價$28/斤）
建議食法：檸汁煎鮫魚/番茄煮魚塊
紅衫魚
GoldenThread
超市：$14.8/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$19.2/斤
（下價$16/斤上價$28/斤）
建議食法：洋葱煮紅衫魚/紅衫魚芥菜湯
膏蟹
FemaleCrab
超市：$68/斤（百佳）
街市：一般$48/斤
（下價$38/斤上價$68/斤）
建議食法：咖喱蟹/薑葱蟹
黑美人西瓜
MelonBlackLady
超市： $8.9/個（百佳）
$9.9/個（惠康）
街市：一般$10/個
（下價$11/2個）
山竹
Mangosteen
超市：$12.9/磅（百佳）
街市：一般$10/磅
（下價$18/2磅
上價$12/磅）
糧油雜貨
啤梨
Pear
超市： $1.9/個（百佳）
$2.5/個（惠康）
街市：一般$10/4個
（上價$10/3個）
新奇士橙
SunkistOrange
超市： $9.9/4個（百佳）
$2.9/個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/6個上價$10/3個）
火龍果
DragonFruit
超市： $2.9/個（百佳）
$2.9/個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/5個上價$6/個）
金香泰國香米
KamHeungRice
$31.8/5公斤（百佳）
$40.5/5公斤（惠康）
紅燈牌花生油
RedLanternPeanutOil
$43.8/3支900毫升（百佳）
$56.9/4支900毫升（惠康）
淘大金標生抽
AmoyLightSoySauce
$7.5/500毫升（百佳）
$7.9/500毫升（惠康）
車仔茶包
RickshawChineseTeaBag
$15/2盒25小包（百佳）
$11/25小包（惠康）
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/厚德街市/樂富街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
合味道杯麵
NissinCupNoodle
$5.7/杯（百佳）
$5.7/杯（惠康）
地捫茄汁
DelMonteKetchup
$5.9/340克（百佳）
$5.9/340克（惠康）
李錦記鹵水汁
LKKChineseMarinade
$12.5/410毫升（百佳）
$16.8/410毫升（惠康）