傳統羅馬菜炸莧菜芝士夠特色

傳統羅馬菜炸莧菜芝士夠特色

繼早前$238經典羅馬菜叫好叫座後,cinecitta最近又再以同一價錢推出延續篇,一樣以$238歎3道菜,今次這個套餐重以曾憑電影《玫瑰圖騰》於1955年奪得奧斯卡最佳女主角的意大利女星安娜麥蘭妮(AnnaMagnanai)而命名。每道菜都有3款選擇,材料多用羊奶芝士及銀魚柳,以炸為主,套餐包括熱頭盤加意粉及主菜,份量也不輕。
記者:陳淑君
攝影:陳盛臣


cinecitta
地址:灣仔星街9號
電話:25290199
供應時間:6:00pm-11:00pm(周日至四及公眾假期);6:00pm-11:30pm(周五及六)

$238羅馬菜
頭盤:炸莧菜利哥達芝士
歎這個頭盤時,最正配汽酒Proseccodiconegliano。

意粉:吞拿魚腩意粉伴辣乾菌茄汁
雖然吞拿魚腩屬罐頭,但以最肥美的魚腩配上等橄欖油浸製,肉質相當柔軟。

主菜:魷魚伴蒜茸銀魚柳汁意大利番荽
這個是最多人柯打的主菜,勝在夠惹味。