今日街市行情
大造抵買
西蘭花Broccoli
超市：$3.6/個（百佳）$4.8/個（惠康）
街市：一般$8/斤
（下價$6/斤上價$10/斤）
建議食法：西蘭花炒珊瑚蚌/西蘭花炒斑球
揀選貼士：莖粗短實心，花球翠綠、花蕾緊密
番茄Tomato
超市：$3.9/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：番茄炒蛋/番茄煮木棉
揀選貼士：茄形圓大均勻，重手結實，色澤鮮紅
茄子EggPlant
超市：$4/斤（百佳）$6.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：醬燒茄子/錫子焗茄子
揀選貼士：果形均勻四正，茄身腍無裂口，表皮光澤
洋葱Onion
超市：$6.9/包（百佳）約$5.1/斤（惠康）
街市：一般$4.5/斤
（下價$4/斤上價$5/斤）
建議食法：炸洋葱圈/洋葱湯
揀選貼士：外皮黃褐色有光澤及香味
瘦肉LeanPork
超市：$21/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：薑汁雪梨燉瘦肉/皮蛋瘦肉粥
揀選貼士：肉質呈淡紅，切面有光澤不帶血
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$28/磅（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$38/斤）
建議食法：薑葱牛肉/青紅椒炒牛肉
揀選貼士：略帶黏性，肉身呈鮮紅色有光澤
田雞Frog
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：油泡田雞/辣汁香蒜田雞
揀選貼士：生猛肥大，色澤深色的較好
青根HorseHead
超市：$13.8/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$20.8/斤
（下價$14/斤上價$24/斤）
建議食法：豆腐青根魚湯/香煎青根魚
揀選貼士：鰓呈鮮色有光澤，魚鱗無缺
烏頭GreyMullet
超市：$8.8/條（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$13/斤上價$18/斤）
建議食法：泰式蒸烏頭/豉汁蒸烏頭
揀選貼士：眼球黑白分明，魚肉有彈性，魚身色澤鮮明
魷魚Squid
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20.8/斤）
建議食法：豉椒鮮魷/西芹炒鮮魷
揀選貼士：外皮堅韌而富彈性，眼睛明亮
無核紅提SeedlessRedGrape
超市：$ 8.8/磅（百佳）
$16.9/磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$15/2磅上價$9/磅）
揀選貼士：表皮乾身不破損，一串完整，色澤愈深愈甜
海產之選
海產營養豐富兼好吃，今天就煮一餐給家人享用吧！
芒果Mango
超市： $1.8/個（百佳）
$1.5/個（惠康）
街市：一般$10/6個
（下價$10/7個上價$10/4個）
揀選貼士：表皮薄而滑呈鮮黃，重手圓渾，果味香濃
火龍果DragonFruit
超市： $2.9/個（百佳）
$2.7/個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$10/4個上價$6/個）
揀選貼士：重手、結實，外表以鮮桃紅色為佳
牙帶HairTail
超市：$26.8/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
建議食法：脆皮牙帶魚
製法：魚醃好切件沾上太白粉，炸至金黃
白䱽WhitePomfret
超市：$46/斤（百佳）$48/斤（惠康）
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤上價$56/斤）
建議食法：欖菜䱽魚
製法：䱽魚醃好煎香，爆香欖菜及紅椒絲，淋上魚身
冰鮮海參SeaCucumber
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$21/斤上價$32/斤）
建議食法：海參燜鵝掌
製法：海參飛水，鵝掌醃好，加入冬菇及芡汁燜熟
基圍蝦GeiWaiShrimp
超市：$36/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
建議食法：蘆笋蝦球
製法：蝦去殼蘆笋略炒，油滾將蝦、蘆笋及椒絲齊炒
紅蟹RedCrab
超市：$42/斤（百佳）$58/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$28/斤上價$48/斤）
建議食法：醬爆蟹
製法：蟹切件沾上炸粉，加入薑葱炸至金黃灒酒
時令之選
急凍青口肉MusselMeat
超市：----
街市：一般$26.8/磅
（下價$24/磅上價$28/磅）
建議食法：金銀葱蒜蒸青口
製法：薑蒜、糖及酒煮成汁，鋪在青口上蒸3分鐘
急凍帶子肉ScollapMeat
超市：$33.8/包（百佳）$35.9/磅（惠康）
街市：一般$49.8/磅
（下價$48/磅上價$52/磅）
建議食法：帶子金球
製法：帶子走油沾上荔芋茸及麵粉，炸至金黃
薯仔Potato
超市：$3.5/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$5/2斤上價$3.5/斤)
建議食法：焗薯茸/煎薯仔餅
白蘿蔔ChineseRadish
超市：$2/斤(百佳)$2/斤(惠康)
街市：一般$1.6/斤
(下價$1.2/斤上價$2.8/斤)
建議食法：蘿蔔燜腩肉/蘿蔔牛尾湯
唐生菜ChineseLettuce
超市：$2.8/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2/斤)
建議食法：香蝦唐生菜/生菜鯪魚球湯
芥蘭Kale
超市：$4.8/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市：一般$4/斤
(下價$3.5/斤上價$4.5/斤)
建議食法：蠔油芥蘭/鮑汁芥蘭
合掌瓜Chayote
超市：$3/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市：一般$2.8/斤
(下價$2/斤上價$3/斤)
建議食法：合掌瓜炒野菌/合掌瓜炒蝦仁
青椰菜EuropeanVarietiesCabbage
超市：$2/個(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$2/斤
(上價$2.8/斤)
建議食法：椰菜炒雞柳/椰菜雞絲炒飯
新鮮豬扒PorkChop
超市：$21/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$26/斤)
建議食法：咖喱豬扒/吉列豬扒
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：----
街市：一般$48/斤
(下價$40/斤)
建議食法：芥蘭炒牛柳/番茄炒牛柳
豬膶Pig'sLiver
超市：$19/斤(百佳)$19/斤(惠康)
街市：一般$18/斤
(下價$16/斤上價$20/斤)
建議食法：豬膶粥/豬膶米線
急凍多春魚Shishamo
超市：$20.9/包(百佳)$20.9/磅(惠康)
街市：一般$10/磅
(下價$9.5/磅上價$12/磅)
建議食法：炭燒多春魚/椒鹽多春魚
急凍蜆肉ClamMeat
超市：----
街市：一般$11/磅
(下價$10/磅上價$12/磅)
建議食法：茄汁焗蜆肉帶子飯/周打蜆湯
急凍雞腳ChickenFeet
超市：$5/磅(百佳)$10/10隻(惠康)
街市：一般$6/磅
(下價$10/2磅上價$7/磅)
建議食法：沙薑雞腳/鹽水雞腳
牛鰍魚FlatheadFish
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
建議食法：木瓜牛鰍魚湯/錫紙焗牛鰍
紅衫魚GoldenThread
超市：$14.8/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$20.8/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法：豉汁蒸紅衫/洋葱煮紅衫魚
沙鯭LeatherJacket
超市：$38/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$19.2/斤
(下價$16/斤上價$20.8/斤)
建議食法：香煎沙鯭/XO醬沙鯭
生魚Snake-headFish
超市：$12.8/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法：木瓜生魚湯/生魚葛菜湯
香蕉Banana
超市：$2.9/磅(百佳)
$2.9/磅(惠康)
街市：一般$3/磅
(下價$2.5/磅上價$3.5/磅)
西瓜WaterMelon
超市： $2.2/磅(百佳)
$2.2/磅(惠康)
街市：一般$3.5/磅
(上價$4/磅)
新奇士橙SunkistOrange
超市： $2.9/個(百佳)
$2.9/個(惠康)
街市：一般$10/4個
(下價$10/7個上價$10/3個)
糧油雜貨
楊桃StarFruit
超市： $4.5/個(百佳)
$4.8/個(惠康)
街市：一般$10/4個
(下價$10/5個上價$10/3個)
菠蘿Pineapple
超市：$14.9/個(百佳)
$14.9/個(惠康)
街市：一般$6/個
(下價$10/2個上價$7/個)
金稻牌中國絲苗米GoldenWayRice
$40.8/5公斤(百佳)
$31.8/5公斤(惠康)
李派林喼汁Lea&PerrinsWorcestershireSauce
$25.7/290毫升(百佳)
$25.7/290毫升(惠康)
淘大特級蠔油AmoyPremiumOysterSauce
$11.9/590毫升(百佳)
$15.9/590毫升(惠康)
萬歲純正粟米油MazolaCornOil
$33.8/1.89公升(百佳)
$37.5/1.89公升(惠康)
五豐牌珍珠米NgFungBrandPearlRice
$23.8/5公斤(百佳)
$29.9/5公斤(惠康)
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/厚德街市/牛頭角街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
金蘭生抽KimlanSangChau
$8.9/590毫升(百佳)
$16.9/2支590毫升(惠康)
刀嘜純正花生油KnifeBrandPurePeanutOil
$59.8/3支900毫升(百佳)
$59.8/3支900毫升(惠康)