深圳布吉鎮松元頭村一片爛尾樓群中，近日揭發一家地下麫廠以令人惡心的手法生產拉麫。麫廠內蒼蠅成群，工人穿着拖鞋在麫條上走來走去。據稱，這家地下工場每天能生產三噸的「嗱喳拉麫」，以每公斤七角半的超低價錢，悉數賣給深圳市內的食肆和超級市場。
這家設備極為簡陋的麫廠所生產出來的掛麫約一米多長，在晾曬過程中，不少麫條都滑落到地上，女工說，這些撿起來的碎麫，一般都會重新攪拌再做。
工場環境十分骯髒，成堆的蒼蠅圍着工作枱上的膠桶飛舞，攪拌機裏亦有大批死蒼蠅，散發着刺鼻發酸的味道。一名女工更在成堆的麫條裏揀髒物，手裏滿是老鼠屎和黑泥巴。一名上了年紀的男工表示，他們一天能生產三噸拉麫，每公斤的售價僅為七角半，全部賣到深圳市內一些超級市場及食肆。
深圳《晶報》