【本報訊】本港昨日恢復內地活雞供應，首批六千隻活雞經食物環境衞生署抽取樣本化驗後，證實該批活雞並無禽流感，今日可推出市場發售，令本地雞批發價昨日隨即應聲回落兩成半。有飲食業界表示，會增購內地雞；也有市民急不及待找相熟雞販訂購雞隻。 記者：林社炳 蔡朗清
首批六千隻內地活雞昨分三批運抵本港。首部運載二千隻內地活雞的貨車昨晨抵達文錦渡牲畜檢疫站，食環署人員抽取部份活雞血液及糞便樣本化驗，再將雞隻運送到長沙灣臨時家禽批發市場，化驗結果證明全部雞隻健康安全，今日正式解封出售。
食環署高級獸醫師（獸醫公共衞生組）薛漢宗說，為確保安全，十個內地政府點名註冊雞場的雞隻輸港前，必須要食環署派員巡視滿意。首三天輸港的雞隻中，該署會從每二千隻活雞中，把抽樣化驗樣本數目由十四個增至十八個，快速測試H5抗原。至於何時才大量輸入活雞，要待本月二十五日的街市清潔日後，再視乎情況而定。
港九家禽批發零售商會主席黃偉泉說，該批內地活雞屬三斤以上的大雞，批發價每斤約十四至十六元，預料今日零售價約二十四至二十八元。本地雞每斤批發價，隨即由每斤二十四元回落至十八元，減幅達兩成半。
九龍城街市雞販玲姐說，已有熟客訂購了內地雞。她強調，由於輸港的內地活雞不多，雞價不會立即回落，本地活雞維持約三十元一斤，內地活雞則約二十八元。香港活家禽批發商商會會長徐名團稱，要恢復每日入口十三萬隻內地雞，市民才有「平雞」食。
新光集團常務董事總經理胡珠稱，內地雞勝在有雞味，較受食客歡迎，內地活雞一旦回復正常供應，會全部採用內地雞。飼養本港名牌嘉美雞的香港家禽發展公司董事關榮健說，不擔心恢復輸入內地活雞影響生意。
華香雞董事總經理陳志強表示，昨日恢復內地活雞供應，生意即增加三成，銷售逾千隻白滷水切雞。
以清遠雞釀糯米飯馳名、吸引不少名人光顧的炳記，負責人袁先生說，昨日七成顧客都吃雞，「好似噚日周華健（歌星）都特登嚟食雞。」鏞記行政經理王揚威亦指，近期日銷逾百隻雞。
