最近在一次聚餐之中，碰到英國酒商FarrVintnevs的香港負責人Purcell小姐。她剛從法國試酒回來，於是大家都問她關於2003波爾多紅酒質素的問題。她的評語是：2003年波爾多紅酒酒質並不一致，主要視乎產區而定。
或許讀者未必了解波爾多紅酒的地理環境。如果將波爾多比喻為香港的話，香港的分區就有香港、九龍及新界，而波爾多的葡萄產區則主要分為左岸及右岸，因為波爾多地理上有一條河流流經該處，因此把波爾多地形一分為二。
波爾多左岸所種植的葡萄以赤霞珠（CabemetSauviguon）為主，而右岸則種植梅洛（Merlot）為主。因為2003年的天氣關係，波爾多區所種植的赤霞珠比較理想，而梅洛的質素則平平無奇，所以2003年左岸的酒莊表現會較好。
在左岸，其中一個產區叫做梅鐸（Medoc）（要比喻的話，就像香港的新界區），而區中有不少的細產區（就如香港的新界區有沙田、粉嶺和大埔一樣｝，都會出產紅酒。在2003年比較出色的區域有聖台夫（SaintEstephe）、菩勒（Pauillac）及聖祖利安（SaintJulien）區。
而根據Purcell小姐的試酒結果，一級酒莊及聖台夫的質素是最高的，好酒包括Montrose、Cosd'Estournel、Lafite、Mouton、Latour、Margaux及HautBrion等，甚至比2000年還要好。相信這些酒莊在今年稍後推出的2003年期貨，會具備潛質被追捧，酒價有很大的上升潛力。
以2000年波爾多一級酒莊為例，在2001年期貨推出之時，最初價格只是1400英鎊1箱左右，但現在的市價，以Margaux為例，國際價未連稅已是3000鎊以上。
2003年波爾多紅酒有沒有2000年的投資價值般高？便要由時間驗證了。
麥萃才
浸會大學財務及決策系助理教授