今日街市行情
大造抵買
青蘿蔔GreenChineseRadish
超市：$3/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.8/斤上價$4.2/斤）
建議食法：青紅蘿蔔瘦肉湯/涼拌青蘿蔔
揀選貼士：表皮光滑無裂痕，肉厚而重手
小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市：$3.8/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
建議食法：小棠菜豬肉餃子/小棠菜炒蝦干
揀選貼士：葉莖完整無缺，色澤青綠
粉葛Kudzu
超市：$4/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
建議食法：粉葛鯪魚湯/粉葛銀耳豆腐湯
揀選貼士：粉葛兩端呈現黑色表示開始變壞
番茄Tomato
超市：$3.9/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4.5/斤）
建議食法：鮮茄煮牛肉/番茄沙律
揀選貼士：茄形圓大均勻，重手結實及色澤鮮紅
新鮮牛扒BeefSteak
超市：$79.2/磅（惠康）
街市：一般$38/斤
（下價$34/斤上價$48/斤）
建議食法：蜜汁燒牛扒/香草焗牛扒
揀選貼士：肉身呈鮮紅色，有黏性具光澤，勿選瘀紅色
豬湯骨Pig'sBone
超市：$16.5/斤（百佳）$16.5/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$22/斤）
建議食法：西洋菜豬骨湯/合掌瓜豬骨湯
揀選貼士：骨連肉呈鮮紅色，肉質鮮嫩
鮫魚Mackerel
超市：$32/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$16/斤）
建議食法：粟米魚塊/檸汁煎鮫魚
揀選貼士：魚身有彈性及結實，色澤銀灰有光澤
生魚Snake-headFish
超市：$16/斤（百佳）$18/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（上價$20/斤）
建議食法：木瓜生魚湯/花旗參生魚湯
揀選貼士：生魚頭頂有八字形斑紋較好
桂花魚PercaChuatsi
超市：$28/斤（百佳）$28.8/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$25.6/斤上價$32/斤）
建議食法：上湯桂花魚/薑葱蒸桂花魚
揀選貼士：生猛肥大，魚鱗無損
無核青提SeedlessGreenGrape
超市： $6.9/磅（百佳）
$9.9/磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$12/2磅上價$10/磅）
揀選貼士：表皮乾身不破損，整串完好呈青綠
滾湯之選
滾湯省時方便兼有益，今天選來7款，供大家參考。
楊桃StarFruit
超市： $4.5/個（百佳）
$9.6/磅（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$10/5個上價$10/2個）
揀選貼士：果皮光亮果肉厚，皮色黃中帶綠
新奇士橙SunkistOrange
超市： $2.9/個（百佳）
$2.9/個（惠康）
街市：一般$12/3個
（下價$10/3個上價$10/2個）
揀選貼士：重手結實，外皮幼滑及有光澤
甘笋Carrot
超市：$3/斤（百佳）$5.8/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$5/斤）
建議食法：甘笋粟米瘦肉湯
製法：瘦肉出水，加入甘筍及粟米煲20分鐘
中國南瓜Pumpkin
超市：$3.5/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$2.5/斤上價$4.8/斤）
建議食法：南瓜生魚湯
製法：南瓜切片，生魚略煎，齊煲至生魚爛熟
青莧菜Amaranth
超市：$3.8/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$3.5/斤上價$6/斤）
建議食法：蝦乾滾莧菜湯
製法：爆香薑及蝦乾，加水與莧菜齊滾10分鐘
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$28.9/磅（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$38/斤）
建議食法：生薑芥菜滑牛湯
製法：牛肉醃好，水滾與薑、鹽、芥菜齊煲
豬腩排SpareRib
超市：$24/斤（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$22/斤上價$26/斤）
建議食法：番茄薯仔排骨湯
製法：排骨出水，水滾與番茄、薯仔齊煮20分鐘
時令之選
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$18/斤上價$28/斤）
建議食法：雪菜黃花魚湯
製法：魚煎香灒酒加水煮滾，放入雪菜煮10分鐘
木棉BigEye
超市：$24/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：木棉魚豆腐湯
製法：魚爆香，與番茄及豆腐滾至湯變奶白色
青椰菜EuropeanVarietiesCabbage
超市：$2/個（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（上價$2.5/斤）
建議食法：椰菜炒豬頸肉/XO醬炒椰菜
韭菜花KauChoiFlower
超市：$10/3扎（惠康）
街市：一般$5/2扎
（下價$2/扎上價$3/扎）
建議食法：韭菜花炒肉碎/韭菜花炒雞柳
通菜WaterSpinach
超市：$3.5/斤（百佳）
街市：一般$4/斤
（下價$7/2斤上價$5/斤）
建議食法：通菜炒牛肉/椒絲腐乳炒通菜
白豆角StringBean
超市：$2.8/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
建議食法：豆角炒魚片/碎牛肉炒豆角
油麥菜IndianLettuce
超市：$3.5/斤（百佳）$2.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$7/斤）
建議食法：蒜茸油麥菜/蝦醬炒油麥菜
芋頭Taro
超市：$4/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$6/斤
（下價$4.8/斤）
建議食法：油鴨芋頭煲/香芋排骨煲
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：----
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤）
建議食法：醬爆牛柳/京葱牛柳片
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$20.9/2磅（百佳）$23.9/2磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$18/3磅上價$9/磅）
建議食法：可樂雞翼/巴辣雞翼
急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅（百佳）$15.8/磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$13/2磅上價$8.5/磅）
建議食法：西檸雞扒/香茅雞扒
急凍牛仔骨BeefRib
超市：$32.9/磅（百佳）
街市：一般$28/磅
（下價$26.8/磅上價$34.8/磅）
建議食法：南乳吊燒牛仔骨/葡汁牛仔骨煲
急凍龍脷柳SoleFillet
超市：$23.9/磅（百佳）
街市：一般$14/磅
（下價$12/磅上價$14.8/磅）
建議食法：牛油焗龍脷柳/香檳龍脷柳
急凍螺頭Conch
超市：$56/磅（百佳）$68/磅（惠康）
街市：一般$48/磅
（下價$44/磅上價$49.8/磅）
建議食法：花膠燉螺頭/百合雪梨燉螺頭
山斑SanPan
超市：$16.8/斤（百佳）$18/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$16/斤上價$32/斤）
建議食法：黨參山斑魚湯/花旗參山斑魚湯
白䱽WhitePomfret
超市：$46/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$48/斤
（下價$28/斤）
建議食法：香煎䱽魚/潮式冬菜䱽魚粥
基圍蝦GeiWaiShrimp
超市：$40/斤（百佳）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
建議食法：白灼蝦/滑蛋蝦仁
扇貝Fanshell
超市：----
街市：一般$10/3隻
（下價$10/4隻上價$20/5隻）
建議食法：XO醬蒸扇貝/蒜茸蒸扇貝
山竹Mangosteen
超市：$15.9/磅（百佳）
街市：一般$9/磅
（下價$6/磅
上價$10/磅）
紅蘋果Apple
超市： $6.9/3個（百佳）
$2.3/個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/5個上價$10/3個）
腰芒KidneyMango
超市：$10.9/磅（百佳）
街市：一般$18/2磅
（下價$16/2磅
上價$10/磅）
糧油雜貨
榴槤(金枕頭)Durian
超市： $8.9/磅（百佳）
$4.8/磅（惠康）
街市：一般$6/磅
（上價$8/磅）
西瓜WaterMelon
超市： $2.2/磅（百佳）
$2.2/磅（惠康）
街市：一般$4/磅
（下價$3.5/磅）
雙羊牌百搭米DoubleRamRice
$37.9/5公斤（百佳）
$37.9/5公斤（惠康）
同珍王字生抽TungChunKing'sThinSoy
$9.8/500毫升（百佳）
$9.2/500毫升（惠康）（買一送一）
家樂牌雞粉KnorrChickenPowder
$19.5/273克（百佳）
$19.5/273克（惠康）
刀嘜花生油KnifeBrandPeanutOil
$61.8/2.9公升（百佳）
$61.8/2.9公升（惠康）
澳洲袋鼠絲苗米Aust.KangarooRice
$58.8/8公斤（百佳）
$51.8/8公斤（惠康）
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/厚德街市/牛頭角街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
青島啤酒TsingTaoBeer
$41/6罐x330毫升（百佳）
$29.8/6罐x330毫升（惠康）
梅林牌午餐肉MaLingLuncheonMeat
$5.9/397克（百佳）
$6.5/397克（惠康）