很慶幸開羅市集是埃及旅程的最後一站，一來沿路上錯過的手信最終可以在這裏買到，二來惡補了埃及文化歷史之後，在市場上會把這些有意思的紀念品一眼認出來，不放過也不容易錯過。當然，在埃及人與外國遊客絡繹不絕的市集裏，最精采的莫過於看看埃及人的真實生活，原來路人個個身懷「鐵頭功」，男女精通。
記者、攝影：余敏
一路上看了聽了太多埃及神廟、法老王的故事，到最後，沒有背着歷史書上路的我，早已將埃及史上諸多王朝Crossover。情形就像你同一個老外狂灌這是明朝的紫禁城、那是秦朝的古長城，可別指望他能如數家珍。
所以來到最後一站──開羅的KhanEl-Khalili市集，我和車上的團友立即醒神，用九秒九的速度魚貫下車。但是導遊Ahmed追住我：「喂喂喂，你係咪講真㗎！你返到香港係咪介紹女仔畀我呀！」「一定一定。」「咁有無Catalog睇呀？我用20隻駱駝加一間屋來換，要睇吓辦先。」「香港女仔唔鍾意駱駝喎，有無Diamond呀？」「……」「咁你諗清楚先！我要Shopping啦！」嘩，終於甩難。
還好，這個「盡責」的導遊留下一句：「如果蕩失路，只要抬高頭望住呢間胡賽因清真寺的高塔走，你就會返到嚟。」這招果然奏效，鑽進市集，錯綜複雜的巷道確實讓人容易迷路，最窄的地方僅容一個人通過。不過好彩的是，市集裏的埃及商人好好招呼：拍照嗎？隨便！起碼不會向你討錢。如果看中他們的貨色，記住還價一半，否則對貨色挑挑剔剔再扮走，成交的機會好大。
都說市集才是最容易看到當地民風的地方，而我覺得最好看的，是那些身懷「鐵頭功」的路人，男男女女老中青，把麵包、小孩、蔬菜、手袋等等全部放上頭頂，換來兩手FingFing，自成一道絕佳的風景。
五臟廟急Call，在市集裏找吃的一點不難。尼羅河水孕育出來的埃及水果特別甜，路邊的果汁店也特別多──橙汁、石榴汁、蘋果汁、甘蔗汁乜都有，一個店老闆向我招呼：「試試呢杯Cooktail果汁，芒果、番石榴、士多啤梨、香蕉想點溝都得！」嘩，四種生果逐層鋪上重要用匙羹食，我驚肚屙耍手兼擰頭。
這裏連麵包也攤在地上賣，小男孩不斷向我推銷：「夾着Kebab吃，好味！好味！」他的英語有限，我一直弄不懂Kebab是甚麼。直至買手信買到彈盡糧絕，走到一家小食店歇歇，看到一群日本遊客將埃及麵包夾住烤肉串不斷往嘴裏送，才恍然大悟。「要不要來一客羊肉Kebab？」店老闆熱情地請我坐下來。
金字塔所在的開羅吉薩區，也是眾多酒店的聚集地。入住這家酒店的時候是在晚上，本以為只是一家普通的五星級酒店，沒甚特別。誰知進入房間，推開窗，嘩，黑夜中由射燈照亮的金字塔就在眼前，比日間更神秘莫測，而那種開心更是無法形容。第二天醒來，才發現酒店的泳池同樣對着金字塔暢泳。在進入埃及夏天的高溫下，真想跳進水裏暢游一番。可惜行色匆匆，要走了，留着下個假期再和金字塔SayHi吧！
LeMeridien
地址：ElRemayaSquare,Pyramids,Giza,Egypt
電話：（20）2-3830383
網址：
手信看埃及文化
埃及的象形文字，每個字都像一幅畫，在埃及的古墓或壁畫中經常見到，用來記載法老王的功績或各方神祇的傳說。現時從英文的A至Z都有一個對應的象形文字。
在底比斯文化中，法老王手持的圓形十字章Ankh象徵生命之匙，寓意長生，此圖案經常在壁畫中出現，坊間不少紀念品都以此作造型。
織物印上蓮花與蘆葦圖案，皆因古時蓮花代表南埃及，蘆葦代表北埃及。若果法老王的王冠或造像上同時出現兩種圖案，代表此法老王在任內曾統一南北埃及；反之若只出現蓮花或蘆葦單一種圖案，則代表此法老王僅在一方稱王。
出門提一提
簽證：持特區護照毋須簽證，BNO則須簽證。查詢：28270668（埃及領事館）
旅行團：海灣航空埃及開羅、埃及博物館、金字塔、亞斯旺、樂蜀、尼羅河五星級郵船、洪加達9/10天豪華團（BCAR09SD/BCAR10EX），行程包括開羅市集，團費$7,299起。查詢：27322888（新華旅遊）
貨幣：1埃及鎊（L.E）約兌1.25港元，當地美金通用。
鳴謝：新華旅遊、海灣航空