每逢四月，便是櫻花盛開的季節。沒有辦法去日本賞櫻沒關係，趁着現正舉行的「東京櫻花節」，在香港也可以找到地道日本的櫻花食品。
記者：謝翠玲
這種傳統的和果子叫櫻餅，是用櫻花葉來包着餡料的。而除了櫻葉外，原來連櫻花也可以做餡。加入櫻花餡的大福餅（最前獨立那個），造型漂亮也新鮮。（$15/個）
櫻花不但將食品變得格調高雅，而且更會帶來淡淡的櫻花香。今次為了配合櫻花節，博多屋也特別炮製出這種加上了真櫻花來作點綴的櫻豆腐，讓豆腐也添上花香。（$22/件）
＊東京櫻花節
＊舉行日期：即日至4月25日
＊地點：銅鑼灣時代廣場地庫city'super