【本報訊】為人父母的總想子女快高長大，不少家長都讓小朋友服用魚肝油，以幫助骨骼健康生長。英國一項研究發現，魚肝油有效減低骨關節炎病人關節部份軟骨組織的退化情況、減低痛楚和發炎現象；但有本港藥劑師警告，魚肝油雖然有益，但過量服用會影響肝功能，也會引起腎石、脫髮等問題，呼籲服用時要注意劑量。 記者：陳倩雯、張嘉雯
魚肝油含有維他命A及維他命D。香港醫院藥劑師學會藥物教育資源中心項目總監崔俊明表示，維他命A對視網膜有益，可預防夜盲症；維他命D則有助人體吸收鈣質，幫助骨骼生長。但由於兩者均屬油溶性，可積聚在體內，若過量服用，會有危險。
他警告，服用過量維他命A會傷害肝臟，令肝細胞壞死，並可引致脫髮、骨骼及肌肉痛楚，以及血脂升高。過量的維他命D則可引起腎石，令血液中的鈣含量升高，導致關節軟組織鈣化，影響活動能力。他建議家長給予兒童服用魚肝油時，要按兒童的年齡給予適當劑量，不要超逾國際建議的每日攝取量（表）。
他又稱，兒童即使不服用魚肝油，也可透過飲用牛奶及曬太陽來幫助骨骼健康生長。牛奶含有大量鈣質，有助骨骼生長；而曬太陽就有助人體吸收維他命D，以協助人體吸收鈣質。
不過，關節炎患者適量服用魚肝油可能有其好處。英國卡狄夫大學早前邀請了三十一名等候膝蓋復修手術的關節炎患者，在手術前十至十二星期參加實驗，半數患者每天服用兩粒一千毫克加強魚肝油丸，其餘半數患者服用安慰劑。
結果發現，八成六患者體內導致軟骨損壞的酵素完全消失或減低；而服用安慰劑的病人中，只有兩成六出現類似的好轉情況。
軟骨則是位於骨與骨之間的組織，作用是防止骨骼摩擦。研究人員稱，魚肝油對因為軟骨受損或韌帶破裂而提早出現關節炎症狀的運動員同樣有效。
健樂藥房臨床藥劑師茅菁華則認為，魚油對關節炎的療效更大，因為當中具有消炎作用的奧米加（Omega）6及9含量較高。除了關節炎外，對偏頭痛、濕疹、牛皮癬都有幫助。而且關節炎患者在服食魚油及葡萄糖胺後，服食止痛藥的份量可以大減，由原先每日兩次，每次三至六粒，在兩至三周內減至每次半粒。
她又指，奧米加6及9有保健關節的作用，建議巿民多吃三文魚、吞拿魚或銀鱈魚等深海魚類。