三叔和三嬸在復活節到上海遊玩，三叔問我可有興趣同行，我說十八年前去過了，怕怕。
那時正值盛夏，同學和我在中午抵達上海。為了省錢，我們在一個露天攤檔吃飯，烈日當空。我請夥計給我們選兩個好吃的小菜；不消五分鐘，他端來一碟辣椒炒肉絲和一碟辣椒炒肉片！我們在三十八度的高溫下吃辣椒，眼淚與汗水川流不息。
這就是上海給我的印象。
也聽過一個外國人遊上海的故事。一個英國人和一個愛爾蘭人到餐館用膳，英國人吃宮保雞丁時，咬着辣椒，辣得眼淚直流。愛爾蘭人問他為甚麼哭，他說：「沒甚麼，只是忽然想起亡母而感觸。」
愛爾蘭人安慰了英國人一回兒，然後繼續吃飯。愛爾蘭人吃一口宮保雞丁，也辣得流淚。英國人幸災樂禍地問他為甚麼哭，愛爾蘭人說：「沒甚麼，只是想起你的母親。」
「你根本不認識我的母親，怎會哭？」英國人問。
「我很同情她，」愛爾蘭人答道：「她十月懷胎，生了一個不誠實的兒子。」