今日街市行情
大造抵買
油麥菜IndianLettuce
超市：$3.8/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：蝦醬油麥菜/馬拉盞油麥菜
揀選貼士：葉身完整呈青綠色，葉莖筆直
紅蘿蔔Carrot
超市：$3/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：蘿蔔腐皮卷/紅蘿蔔炒豆干
揀選貼士：表皮光滑無裂痕，沒有太多根
茄子EggPlant
超市：$4/斤（百佳）$5.3/斤（惠康）
街市：一般$4.4/斤
（下價$4/斤上價$5/斤）
建議食法：肉碎炒茄子/鹹魚粒燴茄子
揀選貼士：果形均勻，茄身較腍無裂口，表皮光滑
合掌瓜Chayote
超市：$4/斤（百佳）$3.3/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.5/斤上價$4.8/斤）
建議食法：合掌瓜牛鰍魚湯/合掌瓜炒蝦仁
揀選貼士：重手結實，瓜身有光澤呈青綠
豬月南排SpareRib
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：豉汁蒸排骨/蒜香骨
揀選貼士：肉紅脂白，肉皮平整光滑
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$26.9/磅（約$35.8/斤）（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$38/斤）
建議食法：薑葱牛肉/滑蛋牛肉飯
揀選貼士：略帶黏性，肉身呈鮮紅色有光澤
新鮮豬膶Pig'sLiver
超市：$19/斤（百佳）$19/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
建議食法：枸杞豬膶湯/豬膶粥
揀選貼士：呈紅褐色或淡棕紅色，光潔潤滑
烏頭GreyMullet
超市：$8.8/條（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$13/斤上價$19.2/斤）
建議食法：青檸蒸烏頭/豉汁蒸烏頭
揀選貼士：眼球明亮，魚肉有彈性，魚身色澤分明
牙帶HairTail
超市：$24/斤（百佳）$26/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$16/斤上價$32/斤）
建議食法：醬油燒牙帶魚/香煎牙帶魚
揀選貼士：眼球黑白分明，魚身光滑呈銀灰
紅衫魚GoldenThread
超市：$16/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$20.8/斤
（下價$19.2/斤上價$24/斤）
建議食法：香煎紅衫魚/番茄紅衫魚
揀選貼士：色澤鮮明呈淡紅，鰓緊閉身無損
大木瓜Papaya
超市：$5.9/磅（百佳）
$5.9/磅（惠康）
街市：一般$10/個
（上價$14/個）
揀選貼士：瓜身帶彈性，果蒂無損，表面沒有斑點
滋補之選
健康由日常飲食入手，今天準備了7款有益的菜式，供大家參考。
芒果Mango
超市：$1.8/個（百佳）
$9/5個（惠康）
街市：一般$10/5個
（下價$10/6個上價$12/4個）
揀選貼士：表皮薄而滑呈鮮黃，重手圓渾，果味香濃
無核紅提SeedlessRedGrape
超市：$12.9/磅（百佳）
$7.9/磅（惠康）
街市：一般$10/磅
（下價$8/磅上價$12/磅）
揀選貼士：表皮乾身不破損，一串完整，愈深色愈甜
豆腐BeanCurd
超市：$2/磚（百佳）$2/磚（惠康）
街市：一般$1.5/磚
（下價$1/磚上價$2/磚）
建議食法：香菇燴豆腐（延緩皮膚衰老）
製法：當歸紅棗煎成汁，與香菇、金針齊炒，淋在豆腐上
中國南瓜Pumpkin
超市：$6/磅（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：參苓燒南瓜（補氣暖胃）
製法：黨參、茯苓及遠志0.5錢煎成汁，與南瓜齊燜
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：-- 街市：一般$48/斤
（下價$40/斤上價$52/斤）
建議食法：香芒牛柳（降血壓、強筋骨）
製法：牛柳略炒，加入杜仲與切粒芒果炒勻
急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅（百佳）$15.8/磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$13/2磅上價$9/磅）
建議食法：枸杞拌雞絲（補肝防貧血）
製法：洋葱及枸杞、醋油拌勻成汁，淋於熟雞絲上
急凍豬頸肉PorkChuck
超市：$12.9/包（百佳）
街市：一般$12/磅
（下價$10/磅上價$18/磅）
建議食法：豬頸肉炒山楂（活血化瘀）
製法：山楂去核煮熟，加入豬頸肉齊炒
時令之選
冰鮮海參SeaCucumber
超市：$28/斤（百佳）
街市：一般$32.8/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
建議食法：北菇燜海參（增強免疫功能）
製法：黃芪、茯苓及當歸煎成汁與北菇海參齊燜
九肚魚BombayDuck
超市：--
街市：一般$10/斤
（下價$9/斤上價$12/斤）
建議食法：酥炸九肚魚/蝦膠九肚魚
小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市：$3.8/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：小棠菜雲吞雞/小棠菜炒蝦干
芋頭Taro
超市：$4/斤（百佳）$4.7/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
建議食法：芋頭燜腩肉/芋頭糕
鮮冬菇ChineseMushroom
超市：$5.5/包（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$10/斤
（上價$20/斤）
建議食法：花膠燉冬菇/冬菇牛肉球
絲瓜SilkyGourd
超市：$4/斤（百佳）$4.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.2/斤上價$4.8/斤）
建議食法：絲瓜炒雞柳/絲瓜肉片湯
唐生菜ChineseLettuce
超市：$2.8/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$5/斤）
建議食法：蝦米生菜煲/瑤柱唐生菜
芥蘭Kale
超市：$4.8/斤（百佳）$7.9/斤（惠康）
街市：一般$4.5/斤
（下價$4/斤上價$5/斤）
建議食法：芥蘭炒牛肉/鹹魚茸炒芥蘭
新鮮豬扒PorkChop
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$28/斤）
建議食法：洋葱豬扒/香茅豬扒
田雞Frog
超市：$24/斤（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$22/斤）
建議食法：醬爆田雞/苦瓜燜田雞
燒肉RoastedPork
超市：$45/斤（百佳）
街市：一般$40/斤
（下價$32/斤上價$48/斤）
建議食法：豆腐火腩煲/鹹酸菜炒火腩
急凍雞腳ChickenFeet
超市：$5/磅（百佳）
街市：一般$6/磅
（下價$10/2磅上價$8/磅）
建議食法：青紅蘿蔔雞腳湯/鹽水雞腳
急凍螺頭FrozenConch
超市：$56/磅（百佳）$57.9/磅（惠康）
街市：一般$44.8/磅
（下價$40/磅上價$49.8/磅）
建議食法：蜜瓜煲螺頭湯/蟲草花膠燉螺頭
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$33.8/包（百佳）$35.9/磅（惠康）
街市：一般$49.8/磅
（下價$48/磅上價$52/磅）
建議食法：蘆笋炒帶子/奶油焗帶子
九肚魚BombayDuck
超市：--
街市：一般$10/斤
（下價$9/斤上價$12/斤）
建議食法：酥炸九肚魚/蝦膠九肚魚
青根HorseHead
超市：$26/斤（百佳）
街市：一般$19.2/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：鹽烤青根/豆腐青根魚湯
木棉BigEye
超市：$24/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20.8/斤上價$25.6/斤）
建議食法：潮式凍木棉/糖醋木棉
紅蟹RedCrab
超市：$58/斤（百佳）
街市：一般$56/斤
（下價$48/斤上價$72/斤）
建議食法：薑葱炒蟹/咖喱炒蟹
新奇士橙SunkistOrange
超市：$9.9/4個（百佳）
$9.9/4個（惠康）
街市：一般$11/5個
（下價$10/5個上價$10/3個）
富士蘋果FujiApple
超市：$2.5/個（百佳）
$2.6/個（惠康）
街市：一般$10/6個
（下價$10/7個上價$10/4個）
菠蘿Pineapple
超市：$15.9/個（百佳）
$13.5/個（惠康）
街市：一般$4/個
（下價$3/個上價$5/個）
糧油雜貨
西瓜WaterMelon
超市：$2.2/磅（百佳）
$2.5/磅（惠康）
街市：一般$3.5/磅
（上價$4/磅）
枇杷Loquat
超市：$12.9/磅（百佳）
街市：一般$12/磅
（下價$10/磅 上價$16/磅）
櫻城牌珍珠米CherryBlossomCastlePearlRice
$33.8/5公斤（百佳）
$36.5/5公斤（惠康）
萬字醬油KikkomanSoySauce
$19.5/600毫升（百佳）
$24.5/600毫升（惠康）
淘大瑤柱蠔油皇AmoyOysterSupremeSaucew/Scallop
$15.9/600克（百佳）
$24.9/600克（惠康）
雙羊牌百搭米王DoubleRamRice
$37.9/5公斤（百佳）
$37.9/5公斤（惠康）
出前一丁NissinInstantNoodle
$2.7/包（百佳）
$2.7/包（惠康）
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/厚德街市/樂富街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
李錦記辣椒豉油LKKChiliSoySauce
$8.9/207毫升（百佳）
$8.9/207毫升（惠康）
長城牌火腿豬肉GreatwallChoppedPork&Ham
$9.9/340克（百佳）
$11.9/340克（惠康）