今日街市行情
大造抵買
粟米SweetCorn
超市：$6.9/包(百佳)$3/條(惠康)
街市：一般$10/5條
(下價$5/3條上價$10/4條)
建議食法：粟米薯仔沙律/粟米斑腩
揀選貼士：外皮鮮綠，粟粒飽滿光亮有香味
長豆角StringBean
超市：$6.4/磅(百佳)$7/斤(惠康)
街市：一般$5/斤
(下價$4/斤上價$6/斤)
建議食法：蒜茸炒豆角/豆角炒魚片
揀選貼士：豆莢呈淡綠色，形長柔軟，豆粒脹而不裂
菜心FloweringCabbage
超市：$3.8/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2/斤上價$5/斤)
建議食法：菜心炒雞球/菜心牛腩麵
揀選貼士：只開了一半花的菜心較鮮嫩
番茄Tomato
超市：$3.9/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
建議食法：羅宋湯/番茄雞柳飯
揀選貼士：茄形圓大均勻，重手結實，色澤鮮紅
田雞Frog
超市：$23/斤(百佳)$20/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
建議食法：油泡田雞/苦瓜燜田雞
揀選貼士：生猛肥大，色澤深色的較好
新鮮豬扒PorkChop
超市：$21/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$30/斤)
建議食法：咖喱豬扒/吉列豬扒
揀選貼士：肉呈鮮紅色，切面有光澤不帶血
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$28.9/磅(百佳)$36/斤(惠康)
街市：一般$36/斤
(下價$32/斤上價$38/斤)
建議食法：薑葱牛肉/蘋果炒牛肉
揀選貼士：略帶黏性，肉身呈鮮紅色有光澤
魷魚Squid
超市：$24/斤(百佳)
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$32/斤)
建議食法：醬爆鮮魷/豉椒鮮魷
揀選貼士：外皮堅韌富彈性，眼睛明亮
鯇魚GrassCarp
超市：$13.8/斤(百佳)$12.8/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(上價$19.2/斤)
建議食法：鯇魚片粥/金菇浸鯇魚
揀選貼士：鰓蓋呈鮮紅帶血，鱗片緊貼魚身無損
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
建議食法：糖醋黃花魚/番茄煮黃花
揀選貼士：魚身呈淡黃具光澤，鱗片緊貼，肉有彈性
榴槤Durian
超市：$5.9/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市：一般$6/磅
(下價$5/磅上價$7/磅)
揀選貼士：果味香濃，拍下時感到肉離殼
西餐之選
西餐煮法多變，偶爾吃一餐，可增加生活情趣，今天揀選了7款，供大家參考。
富士蘋果FujiApple
超市：$2.5/個(百佳)
$2.5/個(惠康)
街市：一般$10/6個
(下價$10/7個上價$10/4個)
揀選貼士：重手結實，表皮沒有瘀痕，色澤均勻
新奇士橙SunkistOrange
超市：$9.9/4個(百佳)
$2.8/個(惠康)
街市：一般$10/4個
(下價$10/5個上價$10/3個)
揀選貼士：重手結實，外皮幼滑及有光澤
薯仔Potato
超市：$3.5/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.8/斤上價$4.8/斤)
建議食法：芝士薯茸
製法：薯仔煮腍磨成茸，芝士片鋪面，高溫焗2分鐘
蘆笋Asparagus
超市：$10.9/包(百佳)$16.9/200克(惠康)
街市：一般$5/扎
(下價$10/3扎上價$10/扎)
建議食法：蘆笋忌廉湯
製法：蘆笋以上湯煮腍，加入牛油及忌廉拌勻
西蘭花Broccoli
超市：$2.8/個(百佳)$3.8/個(惠康)
街市：一般$6/斤(上價$7/斤)
建議食法：芝士白汁西蘭花
製法：熟西蘭花放碟上，加入芝士白汁及芝士粉焗至微黃
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$19.9/2磅(百佳)$23.9/2磅(惠康)
街市：一般$8/磅
(下價$15/2磅上價$11/磅)
建議食法：花椒雞翼
製法：爆香薑葱，加入雞翼、澆酒及花椒燜熟
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$33.8/包(百佳)$37.8/磅(惠康)
街市：一般$49.8/磅
(下價$48/磅上價$52/磅)
建議食法：蘑菇焗帶子
製法：炒香帶子及蘑菇，加入白酒、鮮忌廉焗至金黃
時令之選
急凍三文魚扒SalmonSteak
超市：$31.9/磅(百佳)$35.9/磅(惠康)
街市：一般$24/磅
(下價$23/磅上價$25/磅)
建議食法：蜜汁焗三文魚扒
製法：魚扒以蜜糖、醬油及檸汁略醃，煎至金黃
基圍蝦GeiWaiShrimp
超市：$36/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市：一般$32/斤
(下價$28/斤上價$36/斤)
建議食法：啤酒茄汁蝦
製法：蒜頭、番茄醬、水及啤酒煮成汁，加入炸好的蝦
翠玉瓜Zucchini
超市：$4.5/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.8/斤上價$4/斤)
建議食法：XO醬炒翠玉瓜/翠玉瓜炒肉片
白蘿蔔ChineseRadish
超市：$2/斤(百佳)$2/斤(惠康)
街市：一般$1.6/斤
(下價$1.5/斤上價$2/斤)
建議食法：蘿蔔燜腩肉/蘿蔔牛尾湯
唐生菜ChineseLettuce
超市：$2.8/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2/斤上價$4/斤)
建議食法：鮮菇扒生菜/瑤柱唐生菜
通菜WaterSpinach
超市：$3.5/斤(百佳)$6/斤(惠康)
街市：一般$5/斤
(下價$4/斤)
建議食法：腐乳通菜/蒜茸炒通菜
中國南瓜Pumpkin
超市：$6/磅(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市：一般$2.5/斤
(下價$2/斤上價$3/斤)
建議食法：肉碎燜南瓜/南瓜忌廉湯
茄子EggPlant
超市：$3.5/斤(百佳)$7/斤(惠康)
街市：一般$4/斤
(下價$2.5/斤上價$4.8/斤)
建議食法：煎釀茄子/錫子焗茄子
豬腩肉PorkBelly
超市：$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市：一般$22/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
建議食法：回鍋肉/南乳燜腩肉
新鮮牛扒BeefSteak
超市：$29.9/2塊(惠康)
街市：一般$48/斤
(下價$32/斤上價$50/斤)
建議食法：黑椒牛扒/洋葱牛扒
急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅(百佳)$15.8/磅(惠康)
街市：一般$8/磅
(下價$13/2磅)
建議食法：香茅雞扒/芒果蘑菇燴雞扒
急凍龍脷柳SoleFillet
超市：$24.7/磅(百佳)$25.9/磅(惠康)
街市：一般$12/磅
(下價$10/磅上價$14/磅)
建議食法：西芹炒龍脷柳/牛油焗龍脷柳
急凍蜆肉ClamMeat
超市：$22/磅(百佳)
街市：一般$11/磅
(下價$10/磅上價$12/磅)
建議食法：白酒煮蜆肉/周打蜆湯
急凍多春魚Shishamo
超市：$16.7/磅(百佳)$20.9/磅(惠康)
街市：一般$10/磅
(下價$9/磅上價$10.5/磅)
建議食法：香煎多春魚/椒鹽多春魚
山斑SanPan
超市：$16.8/斤(百佳)
街市：一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法：合掌瓜山斑魚湯/花旗參山斑魚湯
牛鰍FlatheadFish
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28.8/斤)
建議食法：木瓜牛鰍魚湯/錫紙焗牛鰍
白䱽WhitePomfret
超市：$46/斤(百佳)$48/斤(惠康)
街市：一般$40/斤
(下價$28.8/斤上價$48/斤)
建議食法：沙律煙䱽魚/潮式冬菜䱽魚粥
青根HorseHead
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$19.2/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
建議食法：鹽烤青根/豆腐青根魚湯
西瓜WaterMelon
超市：$2.5/磅(百佳)
$2.5/磅(惠康)
街市：一般$3.5/磅
(下價$3/磅上價$4/磅)
芒果Mango
超市：$1.8/個(百佳)
$9/5個(惠康)
街市：一般$10/5個
(下價$10/6個)
大木瓜Papaya
超市：$5.9/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市：一般$10/個
(下價$15/2個上價$13/個)
糧油雜貨
火龍果Pitaya
超市：$2.9/個(百佳)
$4.2/個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$6/個)
楊桃StarFruit
超市：$4.5/個(百佳)
$9.6/2個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$5/個)
金象牌頂上泰國香米GoldenElephantThaiRice
$53.8/8公斤(百佳)
$53.8/8公斤(惠康)
青島啤酒TsingTaoBeer
$29.8/6罐x330毫升(百佳)
$29.8/6罐x330毫升(惠康)
同珍生抽TungChunKing'sThinSoy
$9.8/500毫升(百佳)
$9.8/500毫升(惠康)(買一送一)
是蜜味金牌鮮茄汁焗豆Smedley'sBakedBean
$7.9/420克(百佳)
$7.2/420克(惠康)
獅球嘜芥花籽油Lion&GlobeCanolaOil
$44.8/3支x900毫升(百佳)
$44.9/3支x900毫升(惠康)
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/厚德街市/牛頭角街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
淘大瑞士汁AmoyAllPurposeMarinade
$17.9/485毫升(百佳)
$15.9/485毫升(惠康)
李錦記蒸魚豉油LKKSeasonedSoySauceforSeafood
$13.5/750毫升(百佳)
$13.5/750毫升(惠康)