今日街市行情
大造抵買
苦瓜BitterCucumber
超市：$7/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
建議食法：苦瓜燜魚頭煲/苦瓜炒牛肉
揀選貼士：表面凸點愈細粒，瓜愈苦
油麥菜IndianLettuce
超市：$2.8/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：豆豉鯪魚油麥菜/蒜茸油麥菜
揀選貼士：葉身完整呈青綠色，葉莖筆直
菠菜Spinach
超市：$3.8/斤（百佳）$7.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$7/斤）
建議食法：金銀蛋菠菜/菠菜豬膶湯
揀選貼士：菠菜頭呈鮮紅色者較新鮮
通菜WaterSpinach
超市：$4/斤（百佳）$6.5/斤（惠康）
街市：一般$6/斤
（下價$4/斤）
建議食法：蝦醬炒通菜/通菜炒牛肉
揀選貼士：整棵完整，葉莖鮮嫩不長鬚根
新鮮牛扒BeefSteak
超市：--
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤上價$52/斤）
建議食法：黑椒牛扒/洋葱牛扒
揀選貼士：肉身呈鮮紅色，乾身表面有光澤
田雞Frog
超市：$23/斤（百佳）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤）
建議食法：豆角炒田雞/醬爆田雞
揀選貼士：生猛肥大，色澤深色的較好
新鮮豬扒PorkChop
超市：$21/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$22/斤上價$26/斤）
建議食法：咖喱豬扒/吉列豬扒
揀選貼士：肉呈鮮紅色或淡紅色，切面有光澤不帶血
鮫魚Mackerel
超市：$34/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$16/斤上價$20.8/斤）
建議食法：芫荽青檸燴鮫魚/番茄魚塊
揀選貼士：魚身要有彈性及結實，色澤銀灰有光澤
九肚魚BombayDuck
超市：$10/斤（百佳）
街市：一般$10/斤
（上價$12/斤）
建議食法：椒鹽九肚魚/香煎九肚魚
揀選貼士：肥大、魚身完整光滑及有彈性
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$18/斤上價$32/斤）
建議食法：糖醋黃花魚/番茄煮黃花
揀選貼士：魚身呈淡黃具光澤，鱗片緊貼，肉有彈性
芒果Mango
超市：$1.8/個（百佳）
$2/個（惠康）
街市：一般$10/5個
（下價$10/6個上價$12/4個）
揀選貼士：表皮薄而滑呈鮮黃，重手多水份，果香味濃
派對之選
一連數天復活節假期，最好相約親朋開派對聯歡，今天為大家介紹7款派對食品，供大家參考。
火龍果Pitaya
超市：$2.9/個（百佳）
$4.2/個（惠康）
街市：一般$5/個
（下價$12/3個上價$7/個）
揀選貼士：重手結實，外表以鮮桃紅色為佳
新奇士橙SunkistOrange
超市：$9.9/4個（百佳）
$9.9/4個（惠康）
街市：一般$12/3/個
（下價$10/5個上價$10/2個）
揀選貼士：外皮幼滑呈鮮橙色兼具光澤，重手多水
粟米SweetCorn
超市：$6.9/包（百佳）$10.5/3條（惠康）
街市：一般$10/4條
（下價$5/3條上價$10/3條）
建議食法：粟米火腿沙律
製法：粟米粒煮熟，加入火腿、雞蛋及沙律醬
洋葱Onion
超市：$5.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$4.8/斤）
建議食法：香酥洋葱圈
製法：洋葱切片沾上炸粉及蛋汁，炸至金黃
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$18.5/2磅（百佳）$19.9/2磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$20/3磅上價$10/磅）
建議食法：糖醋雞中翼
製法：雞翼煎至8成熟，加入酒、醋、醬油、糖及水煮熟
急凍多春魚Shishamo
超市：$20.9/包（百佳）$20.9/磅（惠康）
街市：一般$10/磅
（上價$12/磅）
建議食法：喼汁多春魚
製法：多春魚醃好沾上生粉，炸至金黃，伴喼汁佐食
急凍龍脷柳SoleFillet
超市：$23.9/包（百佳）$24.9/磅（惠康）
街市：一般$14/磅
（下價$13/磅上價$16/磅）
建議食法：香蕉龍脷柳
製法：魚柳沾上麵粉、蛋汁，煎至金黃，伴香蕉(略煎)齊食
時令之選
基圍蝦GeiWaiShrimp
超市：$44/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤）
建議食法：百花紫菜卷
製法：以紫菜包裹蝦膠、蛋皮及蟹柳卷，蒸熟即可
菠蘿Pineapple
超市：$14.9/個（百佳）$14.9/個（惠康）
街市：一般$5/個
（下價$4/個上價$10/個）
建議食法：菠蘿腸仔串燒
製法：菠蘿以鹽水浸，蜜糖腸煎熟，以竹籤串起
番茄Tomato
超市：$3.9/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：番茄炒蛋/番茄雞柳飯
翠玉瓜Zucchini
超市：$4/斤（百佳）$4.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：XO醬炒翠玉瓜/翠玉瓜炒肉片
節瓜HairyGourd
超市：$4.5/斤（百佳）$5.3/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
建議食法：節瓜炒肉片/蝦米炒節瓜
蜜糖豆SweetBean
超市：$2.9/包（百佳）$3.9/包（惠康）
街市：一般$4/斤
（上價$5/斤）
建議食法：蜜豆炒雲耳/蜜豆炒雞柳
中國南瓜Pumpkin(China)
超市：$3.8/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$4.8/斤）
建議食法：肉碎炆南瓜/南瓜炒雞柳
椰菜花Cauliflower
超市：$4.5/個（百佳）$7.9/個（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤）
建議食法：蒜茸椰菜花/椰菜花炒肉片
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$28.9/磅（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（上價$38/斤）
建議食法：芥蘭炒牛肉/水煮牛肉
燒肉RoastedPork
超市：$45/斤（百佳）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$56/斤）
建議食法：冬菜蒸火腩/粉絲火腩煲
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$33.8/包（百佳）$35.9/磅（惠康）
街市：一般$50/磅
（下價$48/磅上價$58/磅）
建議食法：西蘭花炒帶子/XO醬炒帶子
急凍三文魚扒SalmonSteak
超市：$50/磅（百佳）$35.9/磅（惠康）
街市：一般$24/磅
（下價$23/磅上價$25/磅）
建議食法：檸汁三文魚扒/芝士焗三文魚扒
急凍雞腳ChickenFeet
超市：$5/磅（百佳）
街市：一般$6/磅
（下價$10/2磅上價$8/磅）
建議食法：沙薑雞腳/鹽水雞腳
木棉BigEye
超市：$34/斤（百佳）
街市：一般$28.8/斤
（下價$19.2/斤上價$32/斤）
建議食法：豆腐木棉魚湯/鹽燒木棉
桂花魚PercaChuatsi
超市：$28/斤（百佳）$38/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$28.8/斤上價$35.2/斤）
建議食法：白灼桂花魚/上湯桂花魚片
生魚Snake-headFish
超市：$16/斤（百佳）$18/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$19.2/斤）
建議食法：蘋果雪耳生魚湯/生魚煲葛菜湯
鱸魚SeaPerch
超市：$20/斤（百佳）
街市：一般$10/條
（下價$8/條上價$15/條）
建議食法：薑葱蒸鱸魚/番茄煮鱸魚
香梨XingangPear
超市：$4.5/磅（百佳）
街市：一般$6/磅
（下價$5/磅
上價$7/磅）
富士蘋果FujiApple
超市：$2.5/個（百佳）
$2/個（惠康）
街市：一般$10/5個
（下價$10/8個上價$10/4個）
蓮霧Waxapple
超市：$12/磅（百佳）
街市：一般$12/磅
（下價$8/磅
上價$13/磅）
糧油雜貨
香蕉Banana
超市：$2.9/磅（百佳）
$2.7/磅（惠康）
街市：一般$3/磅
（下價$2.5/磅上價$4/磅）
無核紅提SeedlessRedGrape
超市：$8.8/磅（百佳）
$9.9/磅（惠康）
街市：一般$12/磅
（下價$10/磅上價$14/磅）
淘大特級鮮味生抽AmoyLightSoySauce
$5.9/500毫升〈百佳〉
$5.9/500毫升〈惠康〉
雙羊牌百搭米王DoubleRamRice
$41.8/5公斤〈百佳〉
$37.9/5公斤〈惠康〉
美國萬歲粟米油MazolaCornOil
$37.5/1.892公升〈百佳〉
$35.9/1.892公升〈惠康〉
地捫茄汁DelMonteKetchup
$5.9/340克〈百佳〉
$5.9/340克〈惠康〉
金象牌頂上泰國香米GoldenElephantThaiRice
$53.8/8公斤〈百佳〉
$53.8/8公斤〈惠康〉
＊街市價錢來源：樂富街市/大圍街市/厚德街市/觀塘街市
＊超市價取自有關超市之最低價
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
萬字醬油KikkomanSoySauce
$19.5/600毫升〈百佳〉
$24.8/600毫升〈惠康〉
紅桃特級食油PeachBlossomEdibleOil
$31.8/2.9公升〈百佳〉
$34.9/2.9公升〈惠康〉