單親的蔡女士，早前一度與兒子陷入斷炊困境，在蘋果日報慈善基金及社會人士的關懷下，目前情況已有所改善。「上個月我細仔已經搵到份文員，社工亦幫我申請緊綜援，𠵱家環境雖然都唔係咁好，但至少捱過最差嗰段日子，冇咁彷徨。」蔡女士連聲道謝說。
五十八歲的蔡女士，五年前與丈夫離婚，她一直在停車場任職收銀員，自食其力，去年八月因為不慎跌傷右腳，需要施手術及接受物理治療，被迫向公司請病假一個月，復工不久即被解僱。
蔡女士膝下有兩名兒子，現齡分別二十七歲及二十五歲，惟長子與家人關係欠佳，並不同住；其幼子自大學畢業後，一直找不到一份固定工作，鬱鬱不得志，更患上精神病，老來無依的蔡女士，自失業後經濟逐步陷入困境，在最惡劣的時候，與兒子兩餐僅靠白麵包果腹。
蘋果基金有見蔡女士苦況，月前曾撥款五千元助她應急，日前另將一筆讀者捐款合共一萬一千一百元轉交其簽收。
蔡女士表示，由於兒子收入有限，加上要償還當年讀大學的學生資助貸款，無力供養她，故她已申請綜援金，但因審批需時，善款正好助其應付當前生活。「我真係好感激蘋果基金同各位善長人翁，喺我最困難嘅時候一次又一次咁幫忙我，多謝晒。」
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