批發價提高 部份肉檔跟隨<br>豬肉加價逾一成

批發價提高 部份肉檔跟隨
豬肉加價逾一成

【本報訊】獨家代理內地進口活豬的五豐行上周六突然將豬肉批發價提高,昨有部份街市豬肉檔「被迫」跟隨,將零售價提高二至四元一斤。商販指出,面對超級市場豬肉割喉減價戰已經營困難,現今來貨價增加決不能「坐以待斃」做蝕本生意,惟有引入優質的靚豬肉售賣以抗衡超市,並希望市民諒解零售價增加乃為勢所迫。

香港豬肉行業商會副理事長許偉堅稱,行內多個商會正籌備召開特別會議商討對策,希望約見五豐行反映豬肉行業的隱憂,要求回復舊有的批發價。

一斤加二至四元
深水埗、旺角及元朗區多個街市部份豬肉檔昨已將零售價提高二至四元一斤,加幅逾一成,加價後豬肉價由二十四元至二十八元一斤。不過仍有大部份肉檔表示未敢加價,要看「大圍」才決定加幅。元朗鮮肉聯合會理事長莫耀南指出,豬肉零售價全線提高勢在必行,原因內地豬及本地豬均將價格增加,零售商販絕不能做蝕本生意,羊毛出在羊身上,最終只有轉嫁消費者身上。
莫耀南表示,理解五豐行將入口豬價格提高是要與內地市場競爭有關,他們要用較高價錢才能採購到豬隻運港。不過有肉檔商販指出,五豐行一次過將活豬價提高七十元一擔(每擔一百斤)太過「飛擒大咬」,原因活豬在屠宰後凈重僅餘約一百斤,換言之每隻豬加價達一百元,加幅一成有多,就是要與內地競爭加幅也不應如此厲害,依五豐行現時每日輸入五千隻內地豬計算,加價後每日可多收五十多萬元。
多個肉檔商販吐苦水指出,兩大超市年前開始爆發豬肉割喉減價戰後,他們經營已見困難,很多連份人工也賺不到,現今來貨價又大幅增加,他們已無本可蝕,唯一方法是將零售價跟隨增加轉嫁消費者。

超市暫無意加價
至於佔全港豬肉零售市場近四成的惠康及百佳兩大超級市場發言人昨均表示,豬肉零售價(現時由十五至二十二元一斤)暫無意加價,惟會密切留意發展。
五豐行發言人昨仍拒絕講述豬肉加價事件。

攤販與顧客反應
慘過賣雞
肉檔羅小姐:「賣豬肉慘過賣雞,零售價不提高只有蝕本。」

攤販與顧客反應
加價都買
羅小姐:「對超市豬肉信心不大,加價也會在街市買。」