本月4日至18日為「大澳文化藝術節」，大家可以趁此機會睇番橫水渡、欣賞各種文化圖片展。其實，大澳還有隱藏的民間藝術：用鰽白魚頭砌雀仔、藝術家自製Tee；僅餘的造船廠和「方便所」更鮮為人知，就趁今趟藝術節，跟你逐一發掘！
記者：陳慧敏 攝影：林栢鈞
模特兒：Sammi、Giory（StarAsia）
鳴謝：大澳居民權益關注組及大澳共享資源中心、環保行、大嶼報
「條鰽白魚斤幾重，成$60㗎！」八十多歲的梁伯說道。但斤幾還斤幾，個魚頭咪又係得個寸零大？變得乜呀？Sammi狐疑的眼神被梁伯揭穿。「2、3分鐘就得啦！呢度好多老漁民都識整，啲後生嘅就唔知囉！」梁伯答得輕鬆，手震震卻異常手快。望着梁伯將腮骨變翅膀、魚頸變雀頸，鳳凰活現眼前！魚頭雀現存於「大澳文化工作室」，大家大可研究一番。
有86年歷史的橫水渡是大澳特色之一，但於1996年，終被橫水渡橋取代了。自此，大家只見兜生意的旅遊船，以及塞在橋邊殺價買海鮮的旅客。因着「大澳節」，橫水渡重見天日。沿太平街及新基大橋附近，走向在棚屋中穿插的小木橋，看到當年火災留下那幾支焦黑的基柱，中間就吊住這艘大澳僅餘的橫水渡。
大嶼山住了不少藝術家，大澳都有。畢業於正形設計學校及杭州美術學校的Stanley，在吉慶後街近寶珠潭開設了私人畫室，展出的大澳油畫甚有風味。Giory眼利，一手抓起放在角落，印有大澳素描的T恤，「好靚呀！$30蚊？畀兩件我！」（StanleyWorkshop電話：93733498）
大澳還有一些歷史建築甚少被提及，就如「新基街」船廠。早期大澳漁業興旺，數間船廠分布「吉慶後街」、「石仔埗街」及「新基街」等，以建造長約20呎的槳櫓木船為主。但70年代後漁業式微，鹽業更加全面停止，現僅餘這一家，也改以玻璃纖維造船。
沿「新基街」走約10分鐘，在北山山腳樹叢中隱藏着兩家紅頂小屋「方便所」。有居民以為是二次大戰時期的停屍間，密林遮蓋，幽暗兼陰涼，大家都不敢走近。實情是，1935年間，大澳瘟疫流行，一位拜佛的葉善開女士就捐出這兩家小磚屋，將染病的、老弱且無親無故的，以及重病的嬰孩放在這裏任其自生自滅。雖則這屋子與二次大戰無關，實質也相距不遠。
巴士總站對出的鹽田，現正動工發展成旅遊區，以往寧靜鹽田靚景，現已變成泥濘一片，實在可惜。想睇自然景觀，惟有過對面的紅樹林吹吹風，聽聽鳥鳴。
人人都熟悉永安街「車站豆腐花」、石仔埗街財叔茶果。最近發現一間未有店名的店舖有「新品種」南瓜茶果上市，味道比一般茶果清新。
地址：永安街6號
交通
去程：東涌地鐵站B出口，乘11號巴士，平日$11.9；星期日及公眾假期$19。或於東涌新渡輪碼頭乘渡輪，平日$15；星期日及公眾假期$25。
回程：大澳巴士總站乘11號巴士回東涌。
節目名稱：橫水渡展示及歷史相片展
日期：4月5日至18日
地點：新沙棚區
節目名稱：大澳攝影相片展
日期：4月12日
地點：大澳關帝廟廣場
查詢：82086149
節目名稱：基本雕塑製作
日期：4月13日
時間：1:00pm至3:00pm
收費：每組$1,200（15-20人），需預約
節目名稱：戶外實驗電影放映
電影：《搵路行》（錄影力量）
日期：4月11日
時間：7:30pm
節目名稱：第一屆大嶼山堆沙示範及比賽
日期：4月9日
時間：1:00pm至3:00pm
節目名稱：音樂表演
日期：4月11日
時間：2:00pm至5:00pm
內容：吉卜賽、非洲音樂等表演。
地點：大嶼山，梅窩碼頭路18號新界鄉議局南約區中學
查詢：91206017或29849528
網頁：
